維生素C有保護身體的作用
雖然人們知道因患壞血病而垂死的人如果能夠攝食新鮮食物就能獲得令人驚訝的、戲劇性的恢複已經有數百年的曆史,但補充維生素C能夠獲得這種效果卻是最近才被發現的。很多已經進行的有關這方面的研究目前仍未面世。
除了能夠幫助構建膠原質外,維生素C似乎還能發揮多種功能,就像個好事的家夥,每個餡餅裡都插一指頭。當體内的毒素或有毒物質過量時,如果有充足的維生素C,就能解除這些毒素,使它們變得對身體無害。顯然,維生素C能夠與有毒物質結合,然後一并被排洩到尿液中,現在将這種結合命名為抗壞血酸原。
人們早已知道,在受感染和患病期間,維生素C将從血液和尿液中消失。補充的維生素C越多,人就越不容易患病,病人也就能好得越快。在患病期間,為了保證身體組織中的維生素C的飽和,補充量應該是健康狀态時的20~40倍。另外,隻有保證補充充足的維生素C,體内的抗體才能有效殺死細菌。維生素C還有助于治療病毒和細菌所引發的疾病以及非傳染源所引發的疾病,例如痛風、關節炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍。人類已經對多種感染和疾病進行過研究:感冒,肺炎,腦膜炎,風濕熱,肺結核,白喉,前列腺、耳、眼、窦、扁桃體感染,兒童疾病以及其他多種疾病。對于每一種疾病,維生素C似乎都能起到定治療效果
據發現,維生素C能夠防止或治療化學物中毒。它對于治療因體内鉛、溴、砷、苯和其他多種物質過量而産生的毒性作用有很高的價值,特别是對那些從事化工工作的人尤為有效。
研究證實,維生素C有助于防止過敏症,如果能夠補充充足的維生素C,它能解除進入體内的過敏原對身體的有害影響,而不論過敏原是花粉、灰塵、頭皮屑還是食物。維生素C還對治療各種過敏症——無論是鼻炎(鼻子不通氣或流鼻涕)、花粉熱、哮喘、濕疹,還是麻疹—同樣具有很好的效果。大劑量地補充維生素C能使症狀得到極大的緩解。甚至是接觸毒葛、被蛇咬傷、黑寡婦蜘蛛咬傷和一氧化碳中毒,如果能大劑量補充維生素C,都能得以恢複。
對血液來講,任何外來物質都或多或少帶有一定的毒性,維生素C可以化解這些毒性,但其本身也會在這一過程中遭到破壞。例如,每一種麻醉品顯然都會破壞體内的維生素C。當你的生命必須依靠麻醉品來延續時,維生素C遭到破壞就顯得不那麼重要了;但如果你是在沒有醫生的處方的情況下濫用麻醉品,那麼浪費麻醉品和維生素C都是毫無價值的據發現,在幾種麻醉品中,任何一種的片劑都有大量的人在服用。服用這些麻醉品後,它們會在3周甚至更長的時間内一直破壞體内的維生素C。美國醫學聯合會曾經發表過的一篇名為“阿司匹林是一種危險的藥物嗎的文章指出,阿司匹林經常導緻内出血,除非我們的飲食内含有充足的維生素C解除阿司匹林的毒性,否則它對身體是非常危險的。
維生素C對于身體産生能量似乎無法發揮什麼主要的作用,但是它能起到防止疲勞的功效。例如,讓一組士兵補充維生素C,直到他們的身體組織中的維生素C達到飽和。将他們的行為能力與沒有補充維生素C的另一組士兵進行比較。在負重行走數千米再爬山後,補充過維生素C的一組土兵幾乎不會出現疲勞,且恢複很快,沒有人出現腿腳抽筋的現象,而另一組沒有補充過維生素C的士兵則出現了嚴重的抽筋和疲勞症狀,而且在幾天後仍無法完全恢複。丙酮是脂肪完全燃燒後的剩餘物,當血糖降低至正常水平以下時,它們就會堆積在身體組織中,是導緻疲勞的主要因素之一。維生素C對這些丙酮具有排毒的作用
維生素C似乎對任何遭到破壞的成分都有用。人們對維生素C的重視程度越來越強烈。現在似乎再也沒有人死于壞血病;然而,人們對維生素C的依賴也已經發展到了一種不正常的狀态。為了有益于大家營養學家似乎不得不接受這樣的事實:大家隻能攝食動物肝髒、酵母、橙汁和服用維生素C片。但實際上所有人都需要至少40種營養素。
為了排除外來物質的毒性,所需維生素C的量有賴于進入身體的外來物質的數量。對一個健康的人來說,特别是當他吸收了充足的鈣時,他所需要的用于排毒的維生素C的量是很少的。然而,有多種有毒物質會同時進入體内。例如,一個出現敏感症的人如果從事的又是化工工作,有毒的化學物質進入他的血液而導緻嚴重的感染,使得他無法攝食任何食物,醫生又給他服用各種藥物,那麼他在這樣的情況下所需的維生素C的量是非常大的。幸運的是,即使是大劑量的維生素C對于身體也是完全無害的,任何對于身體來說過量的維生素C都會很快地流失到尿液中。
維生素C是很好的抗生索
位于北卡羅來納州雷茨維爾紀念醫院的佛瑞德·R.克萊勒博士可能是現在使用維生素C的量最大的人,當他的患者由于病情太重而無法吞服時,他會給患者注射大量的維生素C。他為聽衆展示了有關醫院記錄和發熱病例的幻燈片,向聽衆講解了一個又一個的利用大量的維生素C來治療腦膜炎、腦炎、病毒性肺炎以及猩紅熱和其他各種疾病所導緻的嚴重并發症的例子。很多重症患者在注射了大量抗生素仍毫無效果後都被認為再無活下去的可能,但其中大多數體溫已經達到39.4-40.5℃的患者在注射了維生素C後幾分鐘,身體的熱度開始降低,體溫在幾個小時後恢複到正常水平。患者往往此時都能好好地享受一頓美餐,并準備2~3天内出院。給患者注射的維生素C的量依據其疾病的嚴重程度而各異。最初的劑量往往是2000~6000毫克,如果4~8個小時後患者體溫未見正常,第二次和第三次注射2000-4000毫克,而且,隻要必要,注射就一直繼續下去。
克萊勒博土談到一個18個月大女嬰的病例。她的母親告訴克萊勒博士,這名女嬰在出現痙攣後身體麻木、癱瘓,之後即失去知覺。當克萊勒博士第一眼看到這名女嬰時,她的小小的身體已經呈藍色、僵硬、冰冷得沒有一點感覺;他既無法聽到她的心跳,也無法摸到她的脈搏;她的直腸溫度達到37.7℃。唯一的說明她還有生命的體症就是放在嘴前的鏡子上還有一點點濕氣。女嬰的母親認為她早已經死亡。克萊勒博士給她的血液裡注射了6000毫克維生素C,4個小時後,她露出了微笑,人也活潑起來,雖然左半身仍然沒有知覺,但右手居然抓起了一個瓶子。第二次注射後不久,這名女嬰發出了笑聲,并且能用兩隻手抓瓶子,癱瘓的所有症狀都消失了。後來,洛杉矶市醫院的一名醫生在使用克萊勒博士的方法治療嚴重感染方面也取得了非常驚人的效果。他評論到:“如果有哪種東西能被稱作特效藥的話,那就是維生素C了。”
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