湖南大米擂茶的做法和配方?作擂茶時，擂者坐下，雙腿夾住一個陶制的擂缽，抓一把綠茶放入缽内，握一根半米長的擂棍，頻頻舂搗、旋轉，我來為大家講解一下關于湖南大米擂茶的做法和配方?跟着小編一起來看一看吧!
湖南大米擂茶的做法和配方
作擂茶時，擂者坐下，雙腿夾住一個陶制的擂缽，抓一把綠茶放入缽内，握一根半米長的擂棍，頻頻舂搗、旋轉。
在擂的過程中不斷地給擂缽内添些芝麻、花生仁、草藥(香草、黃花、香樹葉、牽藤草等)。待缽中的東西搗成碎泥。
用一把撈瓢篩濾擂過的茶，投入銅壺，加水煮沸。
湖南大米擂茶的做法和配方
更新时间：2025-04-19 01:25:14
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