沒有食欲的時候，來一碗酸湯水餃，要肉有肉要菜有菜，吃香的喝辣的，簡直不要太舒服！
By 布丁豆丁媽 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 餃子粉
- 黃瓜汁
- 雞蛋
- 黃瓜
- 蝦米
- 鹽
- 糖
- 香醋
- 蔥蒜
- 辣椒面
- 白芝麻
做法步驟
1、黃瓜榨汁過濾渣渣，把黃瓜汁倒進面粉裡
2、揉成面團醒20分鐘
3、雞蛋打散多放一些油，炒散
4、黃瓜切碎攥一下水，和雞蛋，蝦米，鹽，少許淡鹽醬油拌勻做成餡
5、包好餃子煮熟
6、大碗内放入蔥花，蒜末，辣椒粉，白芝麻，用熱油澆在上面激發香味
7、倒入生抽，白糖，生抽，陳醋，和兩勺餃子湯攪拌均勻
8、煮好的餃子倒進湯汁裡，準備開吃！
小貼士
餃子可以提前一晚包好凍起來，早上做一碗酸湯汁就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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