臘肉焖飯電飯煲-tft每日頭條

米飯是我們生活中必不可缺少的美食，生活在稻田産地的人們可以說是頓頓都缺少不了米飯，我家就是這樣，每個月都要吃掉一袋大米，要是有一頓飯沒吃米飯，總感覺沒吃飽

臘肉焖飯電飯煲（懶人版臘肉焖飯）1

除了單一的吃白米飯，米飯的做法有很多，像我兒子幼兒園，最常做的就是紅豆蒸飯，寶貝們都特别愛吃，今天跟大家分享的是，一款超簡單超方便的臘腸焖飯，電飯煲在蒸米飯的時候，将臘腸跟蔬菜一起放進去焖熟，焖好的米飯攪拌一下就可以吃啦，米飯裹滿了油汁，味道鮮美，一鍋出來，飯菜都有，方便還好吃，很适合忙碌的你

臘肉焖飯電飯煲（懶人版臘肉焖飯）2

材料：大米2杯，臘腸2根，土豆1顆，胡蘿蔔1顆，玉米适量，鹽2勺，蚝油1勺，醬油2勺，植物油2勺，西紅柿1顆，清水适量

臘肉焖飯電飯煲（懶人版臘肉焖飯）3

做法：

1、先準備好全部食材，巧釜電飯煲的甑鍋裡面，放上适量的清水，将大米洗幹淨，煮米飯的時候，想要大米口感更軟糯，嚼起來更香，可以在煮米飯前将大米泡上半個小時，大米吸飽了水分，待會煮起來口感更香

臘肉焖飯電飯煲（懶人版臘肉焖飯）4

2、大米清洗幹淨後，将土豆削皮，然後切成小丁，胡蘿蔔也削掉表層皮，同樣切成同等大小的丁，臘腸切片，西紅柿洗幹淨，用刀在表面劃出十字，用熱水燙一下，将西紅柿去皮，被熱水燙過的西紅柿特别容易去掉表層的皮

臘肉焖飯電飯煲（懶人版臘肉焖飯）5

3、輔料準備好之後，在洗幹淨的大米中加入2勺鹽，1勺蚝油，2勺醬油跟植物油，一起攪拌均勻，這樣調好的大米裹滿了醬汁，一會蒸煮的時候，米飯更入味，之後将裝米飯的甑鍋放到電飯煲的另外一個内膽中，帶有三腳釜的鍋裡，加上适量的清水，水的用量沫過大米1厘米即可

臘肉焖飯電飯煲（懶人版臘肉焖飯）6

4、将切好的食材，土豆丁、胡蘿蔔丁、玉米粒跟臘腸片均勻的擺放在大米上，中間留下一點地方，将去皮的西紅柿放在中間，再将電飯煲内膽放到電飯煲裡，帶三腳釜的内膽底下有三個腳，會穩穩的坐在鍋裡不晃動

臘肉焖飯電飯煲（懶人版臘肉焖飯）7

5、之後蓋上電飯煲蓋子，啟動低糖飯的鍵盤，将臘肉飯煮熟即可，是不是特别的方便，隻要一鍵就能搞定，等米飯煮熟後，打開電飯煲的蓋子，臘肉的清香飄出，聞着就特别有食欲，蒸熟的西紅柿也軟軟的，用勺子碾軋一下，西紅柿就能碎碎的西紅柿泥啦，将米飯跟所以食材一起攪拌均勻，美味的臘肉飯就做好啦

臘肉焖飯電飯煲（懶人版臘肉焖飯）8

這款臘肉飯很适合忙碌沒時間做法的親們，上班沒時候，也可也将材料都準備好，一起放進去，預約時間再做，回家打開鍋蓋就能吃到熱乎乎，味道又超香的臘肉飯，飯菜一體，吃起來超方便

臘肉焖飯電飯煲（懶人版臘肉焖飯）9