家常涼菜做法?主料：豬裡脊肉許、黃瓜适量、白菜适量、胡羅蔔适量、紫甘藍适量、幹豆腐适量、粉絲适量 ，我來為大家科普一下關于家常涼菜做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
家常涼菜做法
主料：豬裡脊肉許、黃瓜适量、白菜适量、胡羅蔔适量、紫甘藍适量、幹豆腐适量、粉絲适量。
輔料：鹽适量、味精适量、糖适量、醋适量、辣椒油适量、蒜末适量、香菜段适量、芥末油适量、醬油适量。
白菜切絲。
幹豆腐切絲。
黃瓜切絲。
胡蘿蔔切絲。
紫甘藍切絲。
東北粉絲。弄不到的話什麼地方都行了，用溫開水泡軟，對半扯斷。控幹水分。
豬裡脊切絲，大勺加一點油。放醬油炒熟。拿出備用。
大蒜切末。
香菜切段。
取一盆。把以上材料都放進去。加少量鹽。加味精。糖醋（愛吃酸甜的可以多加，喜歡鹹的就少加）。加辣椒油，少量芥末油（基本4到5滴就行，加多了辣鼻子）。攪拌均勻裝盤。
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