春日布丁100種做法-tft每日頭條

越是到了夏天啊，像是冷飲、雪糕這些，就越不能讓孩子亂吃！

大道理咱也講不通，就隻能整一些比較健康的了。

春日布丁100種做法（比布丁滑比豆腐嫩）1

這個櫻桃奶凍就倆字兒，簡單！如果特别複雜，我不會推薦給你們的。

奶凍的做法也沒說的，你們就照着我的來，吉利丁版的、澱粉版的還是白涼粉版的，都能做成功！

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櫻桃我用的就是大連本地産的，酸酸甜甜的口味，你搭啥都不擔心啊！

1口奶凍，1口果醬，奶香、果味這裡都有了。吃起來還是清清爽爽的，沒有那些甜味劑的膩味，孩子的夏天甜品就是它！

- 櫻桃奶凍 -

· 參考月齡 ·

12個月以上，對食材不過敏的寶寶

· 食材準備 ·

牛奶200克 / 淡奶油100克

吉利丁片12克 / 砂糖5克

櫻桃醬：櫻桃120克 / 砂糖10克 / 清水60克

以上食材僅代表制作量

不代表寶寶的一餐食用量

· 操作步驟 ·

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先給吉利丁片用冷水泡軟了，如果你們用的是吉利丁粉，就按照1:0.75的比例來，差不多是9克的吉利丁粉。

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鍋裡加上牛奶、淡奶油，喜歡吃甜的，你們就再加點糖。我加淡奶油，主要是想讓奶凍的口感更潤更細膩，家裡沒有的，你們也可以不加。

*不加淡奶油的姐妹，比例你們可以參考食譜→桂花椰奶

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等看到奶鍋邊緣的牛奶已經開始微微冒泡了，這時候就馬上關火。給吉利丁片撈出來，擠掉多餘的水分，放入鍋中。

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不斷地攪拌奶鍋，讓牛奶和吉利丁片充分地融合在一塊。

家裡可能沒有現成的吉利丁的姐妹，用其他輔助凝固的食材也可以。

如果想用澱粉做，參考→Q彈奶凍

如果想用白涼粉做，參考→西瓜椰椰西米露

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将牛奶倒入小碗中，放入冰箱當中，冷藏2小時左右。這裡我建議你們最好用成型好看一點的小碗、小模具，做出來的效果也好。

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水果你們完全可以按自己口味來，我用的就是大連的櫻桃。給櫻桃清洗幹淨，撈出。

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把櫻桃切塊去核，放入鍋中。

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鍋裡加上适量糖、清水，用小火熬成櫻桃醬。熬醬的過程中，記得不斷地攪拌。這個醬也不用做很多，給孩子開開胃就行，吃不完的還能抹吐司，味道也很好。

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等奶凍成型了，就取出來，淋上我們做好的果醬，就完成了。

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果醬你們就看着搭配，藍莓、草莓、蘋果......哪一種都很好吃。

外面的那些果醬，很多都太甜了，添加劑也多。咱們自己做的，甜度自己定，口味換着來，孩子吃得更放心啊！