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炒鹽弄鹵豬肝怎麼做

更新时间：2025-03-01 16:44:36

炒鹽弄鹵豬肝怎麼做?食材：豬肝500克，鹽6克，姜片、花椒、大料、香油各适量，今天小編就來聊一聊關于炒鹽弄鹵豬肝怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

炒鹽弄鹵豬肝怎麼做

食材：豬肝500克，鹽6克，姜片、花椒、大料、香油各适量。

做法：

（1）豬肝洗淨，沖去血水，依據大小切成塊。

（2）鍋中放入适量清水煮沸，放豬肝焯燙，撈出去浮沫。

（3）鍋中再加清水和鹽，将姜片、花椒、大料放入煮沸，把焯燙過水的豬肝放入鹽水中，煮至豬肝熟。

（4）将鹵好的鹽水豬肝切片，放涼裝盤，淋上香油即可。

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