——參觀四川鹽亭嫘祖蠶桑生産系統核心保護區

（一）嫘桑緣—.夏日情懷

七月驕陽情似火，

嫘祖山野泛春華。

千畝桑林萬層翠，

化成絲茶千萬家

朋友，您熟悉桑樹嗎？您——是否想往過，在炎熱的七月，去尋找一片驿外桑園，徜徉在翠綠的“桑海”，坐在古色古香的小木桌旁，品着淡雅幽香的桑芽新茶，靜聽葉下蛩鳴細細，欣賞藍天白雲下桑樹花間蝶舞翩翩，獨享一方靜谧，讓身心沉浸在可以洗滌你世間所有煩悶的綠色清新天地？那麼，請跟我來——

鹽亭，是中華人文始祖軒轅黃帝的元妃--嫘祖的出生地和歸葬地，世界絲綢發源地，是中華炎黃文化研究會認定的“嫘祖文化聖地”。

藍天白雲下青翠蔥茏的桑園

（二） 茶界瑰寶——藥食兩用的桑葉

“嫘桑緣科技公司投入資金1500餘萬元，建設上萬畝蠶桑産業基地，利用“中國重要農業文化遺産-四川鹽亭嫘祖蠶桑生産系統核心保護區”啟文村的獨有桑林資源，開發出“桑芽茶”、桑葉粉、桑葉菜。

嫘祖故裡鹽亭

嫘桑緣桑葉茶，采用傳統和現代科技相結合的工藝，保留了桑葉完整的成分，已榮獲IS09001國際質量體系認證、進出口貿易許可證，屬于中國重要農業文化産品，中國地理标志産品、有機産品認證正在辦理中。

鹽亭嫘桑緣科技有限公司董事長嶽鲲（右）和楊總經理

桑葉在《本草綱目》中記載：桑箕星之精神也，蟬食之稱文章，人食之老翁為小童，桑葉又名：“神仙草”，人稱桑葉茶為長壽茶。桑葉是植物之王，有“人參熱補，桑葉清補”之美譽，是國家衛生部确認的“藥食同源”植物，被國際食品衛生組織列入“人類21世紀十大保健食品之一”。“嫘桑緣”桑葉茶、桑芽茶是經傳統和現代工藝相結合精制而成。桑茶湯色碧綠，入口清香，回味微甜。桑茶富含礦物質、維生素、多糖、生物堿等多種成分，具有降三高、抗衰老、抗腫瘤等藥理作用，有祛斑養顔、延年益壽的保健功效。桑芽茶富含脫氧野尻黴素（DNJ），可抑制人體糖分的轉化，對降低血糖起到重要作用。

鹽亭嫘桑緣科技有限公司對外貿易經營備案登記表

農村的小孩，有誰沒有在桑樹底下仰望那滿樹星星點點從青綠到翻紅到紫紅的發黑，再到爬上樹顫巍巍去摘桑果呢，吃的滿嘴紫色。

其實，中國民間還習慣在每年冬至（冬至節前後三天采摘）節采摘桑葉儲存（還有桑白根皮），簡稱冬桑葉，對清熱解毒、久咳不愈、肺火重等呼吸道炎症，具有顯著的療效；利用桑葚果制作成系列食品等等。

農村還喜歡用鮮嫩的新桑葉在開水了燙一下切碎，放韭菜肉餡調味，做包子餡兒，那可開胃哈！再用桑葉墊底上面 放上饅頭包子蒸熟，隻待二十分鐘一接鍋蓋，蒸汽彌漫，哇——清香四溢！咬一口，哇——那個特别的自然的植物清香啊，真是沁人心脾！和着自然的麥面香，陶醉死了！還記得小時候，用手掌大的桑葉包兩片回鍋肉或者臘肉，藏到書包裡帶到學校裡，犒勞好夥伴呢。除了桑葉，還能有什麼比它最健康幹淨的呢！

桑果

剁細的新桑葉

韭菜廋肉桑葉餡包子

怎麼樣，親愛的朋友們，動心了吧。趁着暑熱，來領略一下我們嫘桑緣基地帶給您的一夏清涼吧！在這火熱的夏季，清幽桑園，品茶小憩，舒一懷結緣嫘桑茶的情，再帶一兜嫩嫩的新桑葉，拿回家，做一頓帶着遠郊田園清香的桑葉餡包子吧！

這一個夏季，因為有了嫘桑茶，酷暑不在難熬，生活多了清涼和那一抹綠色田園情懷！