素炒青椒的做法大全?用料：大青椒4個，橄榄油适量，鹽适量，生抽适量，下面我們就來說一說關于素炒青椒的做法大全?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
素炒青椒的做法大全
用料：大青椒4個，橄榄油适量，鹽适量，生抽适量。
做法：
步驟一：大青椒洗淨去籽，掰成小塊；
步驟二：熱鍋放橄榄油，倒入青椒翻炒；
步驟三：炒至青椒熟時，加入适量鹽，翻炒均勻後，加入生抽炒勻即可。
用料：大青椒4個，色拉油1勺，鹽半小勺，糖半小勺，蔬菜調味料半小勺，老幹媽豆豉1勺。
做法：
步驟一：将準備好的大青椒清洗幹淨；
步驟二：将大青椒的尾部切開，取出籽粒；
步驟三：用菜刀将青椒用力拍扁；
步驟四：把拍扁的青椒切成段；
步驟五：炒鍋中放入色拉油；
步驟六：待油溫升至七成熱時，将處理好的青椒倒入鍋中；
步驟七：放入老幹媽豆豉，放入鹽，放入蔬菜調味料，全部配料翻拌幾鏟後，起鍋裝盤上桌。
用料：青椒500g，蒜2瓣，生抽15g，醋5g，鹽1克。
做法：
步驟一：将油和蒜頭放入主鍋，爆香；
步驟二：加入青椒，以高溫模式 拌炒；
步驟三：加入生抽、醋，不需蓋上量杯，小勺拌炒，盛入碗内，即可享用。
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