說到最受歡迎的水産品，小姿對蝦情有獨鐘，基本上每周都要吃上一次。蝦肉鮮美，熱量和脂肪的含量低，多吃也不擔心長胖。蝦的做法很多樣，你平時都是怎麼吃蝦的？試試台式咖喱蝦的吃法，别有一番風味！
平時我們下館子吃泰國菜或者印度菜，一道咖喱菜品最少三四十。真的很不劃算，在家也能吃上主廚的咖喱，做出的咖喱蝦濃郁鮮香，讓人忍不住多吃了一碗飯。
泰國咖喱似乎有一股魔力，配上新鮮的黑虎蝦，夾雜着絲絲椰奶香，是難以抵抗的味道！
1.黑虎蝦需要清理一下，去蝦線開背，剪掉多餘的腳
2.熱鍋倒油，炒至蝦變色，盛出備用。
3.鍋中放入10克黃油，洋蔥末炒香，加30克咖喱醬，倒入椰汁燒開
4.放入青椒塊、蝦，少許黑胡椒粉調一下味，繼續炒均勻至湯汁濃稠即可起鍋。
5.泰式咖喱蝦是非常不錯的一款菜肴，不論是色澤還是味道都是一流的。
6.濃郁的咖喱，淡淡椰奶香氣，加上大蝦的鮮甜，咖喱湯汁泡飯堪稱一絕
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