快手司康系列~簡單快手還好吃的英式淡奶油司康.外酥裡軟奶香十足,抹上藍莓醬和奶酪别有一番風味!做早餐或下午茶超棒哒~
By 碧雲天1199
用料
- 低粉 200克
- 糖粉 30克
- 鹽 2克
- 泡打粉 8克
- 黃油 60克
- 淡奶油 90克
- 中号雞蛋 一個
- 刷面蛋黃 一個
做法步驟
1、低粉➕糖粉➕泡打粉混合均勻
2、加黃油
3、搓成細沙狀态
4、加入淡奶油
5、加雞蛋
6、簡單翻拌均勻成團
7、移至揉面墊,表面撒粉防粘
8、輕拍扁一分為二
9、重疊再一分為二再重疊.重複三次
10、擀開約1.5~2厘米厚用杯子或模具分割
11、間隔擺入烤盤
12、表面刷蛋液
13、放入預熱好的海氏K5烤箱
14、上下火180°烘烤25分鐘
15、出爐取出移至晾網
16、做早餐超棒哒
17、加果醬巨好吃
18、加蒜香奶酪也不錯哦
19、快試試吧~
低粉的營養功效
療饑
低粉的飲食禁忌
暫無
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