夏天有什麼西米露糖水-tft每日頭條

夏天有什麼西米露糖水（夏日冰品不能少）1

紅豆有健脾利水、解毒消腫的作用，紅豆富含鐵，非常适合女性食用。紅豆西米露是用紅豆西米做的甜品。紅豆含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。夏天冰品需要特别注意，大汗淋漓不吃冰，冰藏取食先常溫放一放。

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用料

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1、主材料紅豆，西米。紅豆需洗淨浸泡煮至熟透。可用電飯煲的煮粥模式，或者壓力鍋，怎麼順手怎麼方便怎麼做，前提是熟透且不爛，保持顆粒的完整，煮好濾水即可。

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2、奶鍋水煮沸入西米煮，煮5分鐘，加冷水再煮至西米中間見小白點，關火焖15分鐘，焖好是呈全透明狀，若還是有白點，加冷水再煮一會。

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3、透明狀如圖這樣就表示可以。将西米倒入涼白開攪散開。

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4、再将西米濾水。

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5、紅豆煮好熟而不爛，濾水，紅豆可原味或喜甜的做成蜜紅豆，做蜜紅豆加一勺糖拌勻放冷藏，待用。另外準備一個能注入牛奶，并裝得下西米的容器。

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6、用了一個果飲瓶750ml的，裝了西米還可以倒入100g牛奶，勉強用來浸西米，瓶口用保鮮膜封口冷藏。（等冷藏完畢喝時分裝杯碗再加牛奶）冷藏2小時以上。

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7、冷藏好，離成品就差一個碗來裝。材料表可作兩份，現吃現做，吃一份就做一份。

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8、用一半的西米牛奶入碗，喜甜可入煉奶攪拌一下，再注入适量牛奶，入紅豆，就是紅豆西米露，即可食。

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9、看看我的成品作，不放甜不加煉乳，加黃桃幾片，糖水黃桃的最後幾片桃肉是大功臣，很靓，完美添色。

中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化濕補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較适合，在食療中常被用于高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。

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