茄子怎麼看熟沒熟?用筷子在茄子上戳一下，如果可以輕松紮進去，那就是熟透了，下面我們就來說一說關于茄子怎麼看熟沒熟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
茄子怎麼看熟沒熟
用筷子在茄子上戳一下，如果可以輕松紮進去，那就是熟透了。
茄，别稱為矮瓜、白茄等，茄屬于直立分枝草本至亞灌木。果可供蔬食。根、莖、葉入藥，有利尿之效，葉也可以作麻醉劑。種子為消腫藥，也用為刺激劑，但容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中毒。原産亞洲熱帶，中國各省均有栽培。直立分枝草本至亞灌木，高可達1米，小枝，葉柄及花梗是平貼或具短柄的星狀絨毛，小枝多為紫色（野生的往往有皮刺），漸老則毛被逐漸脫落。
葉大，卵形至長圓狀卵形，長8-18厘米或更長，寬5-11厘米或更寬，先端鈍，基部不相等，邊緣淺波狀或深波狀圓裂，下面密被7-8分枝較長而平貼的星狀絨毛，側脈每邊4-5條，在上面疏被星狀絨毛，在下面則較密，中脈的毛被與側脈的相同（野生種的中脈及側脈在兩面均具小皮刺），葉柄長約2-4.5厘米（野生的具皮刺）。
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