近日，終于有了一個好天氣，作者再一次來到栾川縣陶灣鎮，走村尋訪伊河沿岸村落。

有網友私信作者：前幾天你說的“土亂爬”，這地方怪有意思，想了解一下。于是進溝，沿着修了半拉子的土路，颠簸着到了一處山間小村。

耕地邊上，一所無院牆小院，大娘正在門口曬太陽吃飯，看到我們，站了起來：“哖吃飯秒？哖弄啥嘞？”回答了大娘的問題，大娘很熱情：“來，坐這兒歇歇來！”

大伯到栾川“掏禮”（方言：參加宴席）去了，大娘一個人在家，拌了兩碗面湯，喝了一碗，第二碗剛舀上，喝了沒幾口，卻不想喝了。

“幺人（方言：yuo，一個人）木（方言：沒有）法做飯，少了，擱不住燒火，稍微多一點兒，就喝不完。”門口的煤火爐子上，放着沒有喝完的半碗湯，一盤酸菜，大娘說：“不喝了，一會兒拌拌喂狗。”

如今各村宣傳不讓燒煤爐取暖，不少人家買的取暖爐，都閑置成了擺設。

大娘姓汪，72歲，和當家的汪大伯是二婚，半路夫妻，到這兒已經13年。

“我老家不是這兒的，老漢兒死得早，娃子說個媳婦不容易，我嘞，跟媳婦擱不着，老肯吵架。我想着不中了我走，我是光尾巴溜鑽——幺（yuo）人，到哪兒都是吃一碗飯。俺娃子不一樣，那兒老窮，媳婦不好說，萬一惹（ra，方言：人家）不跟咱過了，娃子再說一個，不是老費事麼。就這，我就過來了。這老漢兒也是幺人，媳婦死了，俺倆就這兒搭夥過日子，這都十來年了……”一拉起來家常，汪大娘有些心酸。

“不管擱哪兒做活，我不怕出力，到這兒十來年，地裡頭活一樣沒落下。這頭娃子、媳婦們，都有工作，不跟俺住一塊兒，回來喽，一個個娘娘叫嘞，比俺那媳婦強。人不是都是過一口氣，氣兒順了，啥都好，我就擱這兒跟着這老漢兒，也透美。這麼大一個溝，就兩家人，門口都是地，那一家，經常沒有人，平常俺倆過嘞跟活神仙一樣……”

最近一段時間，老兩口也是不停的采摘山茱萸。“剛弄完，你看看我這手，哎呦，髒哩呀，自己做飯我都不想吃，拿着馍，也不想往嘴裡咽。都是那，老漢兒說叫去栾川吃桌哩，我說我不去，手鎮難看，咋出去見人嘞？老漢兒估計一會兒就回來了。”

看大娘憶及往事心裡有些不舒服，趕緊岔開話題，詢問着酸菜是怎麼做出來的，并開玩笑說學會了可是不交學費的。

汪大娘笑了，對作者說：“哎呦，啥驚人的東西，還掏學費哩。擱咱這兒叫黃菜，跟超市賣那酸菜還不老一樣。腌黃菜可簡單了，你弄點瞎白菜、白蘿蔔纓，蘿蔔，啥都中，擱到滾水鍋裡焯一下，放涼，連湯倒到罐兒裡，不管啥家什（方言：什麼容器）都中，蓋嚴實，捂個三兩天就能吃了。我跟你說，想叫黃菜酸得快，味道正，你軋點面條，給那下面條的湯，也倒到家什兒裡，酸可快，還好吃。不想炒菜了，撈一筷子黃菜，滴點辣椒油，放點鹽就行了，炒炒也好吃……”

大娘的腳邊放着一個籃子，裡面都是發了芽的大蒜。“你說，買那蒜咋就不會發芽，咱自己種哩蒜，你看，沒咋呢就發這麼長芽。我說剝剝喽，也給它腌到那兒，娃子們想吃了，拿走點。光俺倆人，也吃不了啥。”

正在和大娘閑聊的時候，汪大伯回來了。一看就是為了出去吃桌見人，專門換了幹淨、利索的衣服。“哖是哪兒嘞？這時候山上木啥看哩，等到開春，咱這兒山上都是映山紅，一面坡都是紅豔豔的，那個時候好看。”

大叔一看就是一個熱心人，當知道了我們尋訪伊河源頭以及支流源頭的目的，指着後面的山谷，說：“那兒倒是有一個泉眼，水不算大，翻過去嶺，那邊還有條溝，那兒水比較多，還有個小水庫，就是7幾年那時候，俺們修嘞……”

“你去給那柿子、核桃抓兩把，叫他們吃點門（方言，類似于啊、吧之類的語氣詞，主要用于加重語氣。）”大伯吩咐老伴兒。

汪大娘趕緊回屋端出來一筐核桃和柿子，也給來串門的鄰居抓了一把：“閑着沒事，磨磨牙。”汪大娘說。

土亂爬這個名字，究竟是什麼時候有的，汪大伯也說不清楚。能夠肯定的一點，是因為這兒山上都是風化石，地裡都是碎石子，一旦下雨，地裡洪水就帶着沙子亂滾，可能就是這個原因得來的名字。

又聊了一會兒，我們準備離開，王大伯拉着小郭，非得讓裝兩兜核桃再走，拽的小郭很不好意思。汪大娘坐在門口，一臉和善的笑容，對作者說：“抓點吧，俺們沒有牙了，想吃也吃不成，咱這都是坡上笨品種核桃，看着個頭小，吃着好吃。抓點喽，捎回去給娃子們也嘗嘗。”

如果您對伊河沿岸的老鄉們生活感興趣，歡迎關注深山土屋升起炊煙，金黃玉米堆疊成院牆，86歲爺爺說幹活是享福