怎麼做的糖醋排骨才是外酥裡嫩?By 飛兒y豬肋排 500克，今天小編就來說說關于怎麼做的糖醋排骨才是外酥裡嫩?下面更多詳細答案一起來看看吧!
怎麼做的糖醋排骨才是外酥裡嫩
By 飛兒y
用料
豬肋排 500克
蔥 适量
八角 2個
美味鮮醬油 2勺
白糖 3勺
香醋 4勺
熟白芝麻 适量
冰糖 兩塊
做法步驟
1、排骨冷水下鍋加生姜幾片，料酒适量煮好撈出冷水洗幹淨控水，鍋中放油煎排骨至焦黃倒入盤中！
2、圖片中金黃即可
3、我用吃飯碗調汁的，1勺水，1勺白糖，2勺美味鮮醬油，3勺醋首先冰糖鍋底炒至融化上色，倒入排骨翻炒幾分鐘，把碗裡汁倒入翻炒，小火煮至湯汁濃稠即可出鍋，有白芝麻出鍋裝盤後撒點更好！
小貼士
汁提前在碗中調好，做的時候不會手忙腳亂，汁倒入鍋中一定要小火煮，這樣才能入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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