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煮粉怎麼煮好吃又簡單

更新时间：2024-09-29 00:13:54

煮粉怎麼煮好吃又簡單?食材：米粉250g、豬肉少量、上海青2稞、蒜苗1顆、香菇6朵、姜少許，今天小編就來聊一聊關于煮粉怎麼煮好吃又簡單?接下來我們就一起去研究一下吧!

煮粉怎麼煮好吃又簡單

食材：米粉250g、豬肉少量、上海青2稞、蒜苗1顆、香菇6朵、姜少許。

買回來的米粉用清水泡兩個小時。

不要放熱水裡煮，那樣容易碎了，用清水泡出來的粉更有彈性。

豬肉用澱粉，料酒，鹽，生抽腌制下待用。

香菇，青菜，蒜苗，姜，切好備用。

鍋燒熱，倒油，放入蒜苗爆香，加入豬肉翻炒，炒至斷生。

加入香菇繼續翻炒。

加入青菜，炒一段時間後加入清水。

燒開後加入泡好的粉幹，加蚝油，一點麻油，一點辣椒醬（這三者可要可不要）。

嘗下味道，快要起鍋前加入雞精，粉條就煮好了。

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