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香椿可以冷凍保存嗎
香椿可以冷凍保存。
香椿是一種富含碳水化合物和纖維素的蔬菜,常溫放置容易出現腐爛變質和變老的情況,而低溫的環境可以抑制細菌的生長,有延長保質期的作用。并且香椿放在冷凍室中并不會發生質量改變的情況,因此香椿可以冷凍保存。