面子肉做法步驟?主料:五花肉500g 輔料:小蔥适量、姜片适量、八角适量、醬油适量、冰糖适量 ,下面我們就來說一說關于面子肉做法步驟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
![面子肉做法步驟(怎樣做面子肉) 面子肉做法步驟(怎樣做面子肉)1](/uploads0/70cFvnSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=364466901,2242970365&fm=253&gp=0.jpg)
面子肉做法步驟
主料:五花肉500g。
輔料:小蔥适量、姜片适量、八角适量、醬油适量、冰糖适量。
選擇肥瘦相間的三層五花肉。
鍋子燒水,将蔥姜八角放入。
将五花肉放入鍋内,焯水。
撈出,洗淨表現的血沫。
切長約10厘米,厚約0.5厘米的片。
小蔥打結,平鋪壇子底部。
姜片放入。
将豬肉片碼在壇子内。
倒入醬油。
放入冰糖和八角,倒入清水。
開火,燒開,轉小火,慢炖2小時左右。
火候到了,關火,将肉取出,關火即可。