“食在廣州,味在番禺”,2020年廣州國際美食節主體活動啟動以來,番禺祈福缤紛世界成為“識飲識食,人生積極”的吃貨樂園。
不少粉絲紛紛表示,吃遍了所有美食節攤位還不過瘾。祈福缤紛世界除負一層設置美食攤位外,一層的祈福食街設有過百家國内外品牌餐飲,如潮名荟潮州菜館、鳳小館、俐盈韓國料理、彭海軍等等。
小禺兒來到祈福缤紛世界發現,主會場的餐飲店聚集了很多食客,現場氣氛濃郁,不少特色餐飲更有優惠活動。 讓我們走進祈福缤紛世界,逐間打卡這些特色餐飲!
潮名荟潮州菜館
廣州番禺祈福缤紛世界,潮汕菜館不多,而味道又好的,潮名荟是一家。這裡的潮菜都是采用新鮮的食材,菜品味道十分正宗。
菜品介紹:澄海祖方鹵獅頭鵝是唯一上過央視的一道傳統潮汕菜。
蚝仔烙是一道色香味俱全的傳統名點,屬于粵菜系。此菜是潮州特色。蚝烙入口時表皮香酥,白玉般的蚝仔更是滑膩鮮美無比,别有風味。
普甯炸豆腐是廣東潮汕傳統菜之一,是将普甯豆腐切件,放入熱油中炸制而成,吃時蘸上韭菜鹽水,外酥内嫩,鹹鮮微辣,風味獨特。
地址:學院路祈福新邨缤紛世界名家四街72-74号
人均:83/人
鳳小館.本土順德菜
位于祈福名家五街的鳳小館是本屆美食節主會場唯一一間主打順德菜的餐廳。中午時分,這裡食客爆滿,服務員忙得不可開交。
鳳小館店長郭品喬說,2020年廣州國際美食節舉辦以來,鳳小館每天有700-800人用餐,營業額七八萬元。她很感謝2020年廣州國際美食節讓祈福缤紛世界恢複了以往的生氣,為這裡的商家注入生機和活力。
1火焰老虎鉗
火焰魚我們選用的順德西江左灘流動水質養殖,養足2年由3斤半左右吊養到2斤半才能出售,在吊養期間完全不進食才能達到肉質爽口,味道鮮美,營養豐富,蛋白質高,主要的是魚骨頭少。
2順德醉鵝
選用廣東清遠黑棕鵝作為主料,是因為它骨細肉嫩,味道鮮美,我們烹制手法選用南乳和我們的秘制醬料,添加12種藥材調制,經過我們匠心操作,加入紅米酒烹饪25分鐘而成,味道濃郁鮮美,值得大家品嘗!
地址:祈福名家五街49、51、53、55、57号商鋪1層101房
人均:77/人
俐盈韓國料理2020
這是一家好吃不貴,貨真價實的韓國料理店!門店裝潢為韓式風格,環境幹淨衛生,餐具桌椅配套齊全且新,主打菜品為韓式烤肉,是吃肉黨必打卡的一間餐廳!
菜品介紹:
1、泡菜湯 :主要材料泡菜、豆腐、金針菇、粉紅、大蔥,味道酸甜 、微辣,頗具韓國風味。
2、炒年糕 :主要材料年糕、魚餅、韓國年糕、軟糯Q彈、香甜微辣。
3、特級雪花牛小排 :選自澳洲頂級的牛小排,一頭牛僅有2塊。含高量肌紅蛋白,雪花紋路清晰規整,肉質鮮嫩松軟,口感層次豐富,回頭客百分百!
4、特上拼盤:内含特級雪花牛小排、特上牛舌 、肥牛 、牛肋條、肩胛薄切,這份一個全牛5種肉的拼盤,乃本店招牌烤肉拼盤,每種肉都有獨特的風味,肉質鮮嫩,Q彈有嚼勁 。
地址:名家四街105号
人均:96/人
彭海軍魚粉店
這是一家裝修風格盡顯低調但味道絕不低調的粉面店!店裡經常人氣爆棚,食客絡繹不絕。
這裡的米粉是采用湖南衡陽地道渣江細米粉。每碗魚湯都是經過7-10分鐘鮮魚提鮮熬煮(上好的魚湯色白如乳,肥而不膩,滴在桌上會自然凝聚如珠),魚湯鮮美,魚肉細嫩,米粉入味。
嗦粉三步驟:先吃魚,再吸粉,大口喝湯。
招牌美食,金湯黃骨魚粉:
金湯黃骨魚粉是采用新鮮的黃骨魚,每天早晨活魚到店 現殺現煎,現煮。
各類魚粉
番茄酸湯黃骨魚粉
老壇酸菜魚片粉
美味清江魚粉
三鮮粉
秀水魚頭粉
各類小吃
1紅妹砣糍粑
2辣媽無骨雞爪
3爽脆藕尖
4湘鹵組合
5秀色涼拌豆皮
6長沙臭豆腐
7素食組合
地址:名家七街40-42号
人均:38/人
美食節期間還有不少商戶推出重磅優惠
1、商家優惠信息
10月30日-11月8日美食節期間,場内商家提供優惠福利折扣助力美食節将活動延伸至各行各業。
到店即可享受優惠!
2、十元滋味菜
缤紛會員憑10積分兌換【10元滋味菜電子券】一張,憑券到指定合作商戶支付10元即可享用店内指定特色菜,先到先得,優惠券兌完即止。
更多精彩體驗盡在祈福缤紛世界
交通指引:
①推薦地鐵線路:3号線漢溪長隆D出口轉巴士10B
②公交站點到達:
祈福新邨總站:番1路、公交地鐵接駁專線10B、公交地鐵接駁專線10A、長線288路、312路
祈福食街站(需步行10分鐘):番1路、番13路、番15路、番86路、番91路、番96路、番97路、番97短線、番99路、番100路、301路
③自駕車:導航搜索“祈福缤紛世界”,這裡有全廣州最龐大生态停車場,近8000多個機動車位哦。
美食節活動持續進行中,小禺兒的吃貨粉絲們,如果想找尋更多的美味,可以留言給我們
我們将會在接下來的美食欄目,為大家逐一探秘!
圖文|黃钊桦、王劍楊、鄧焱丹
部分來源:番禺融媒體記者 潘偉璘、黃國宏
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