砂鍋炖牛肉的家常做法?主料：牛肉5斤，生抽醬油半勺，蔥1根，姜1塊，輔料：蒜适量，鹽适量，花椒少許，丁香少許，草果半個，大料少許，桂皮少許，現在小編就來說說關于砂鍋炖牛肉的家常做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
砂鍋炖牛肉的家常做法
主料：牛肉5斤，生抽醬油半勺，蔥1根，姜1塊，輔料：蒜适量，鹽适量，花椒少許，丁香少許，草果半個，大料少許，桂皮少許。
除蔥姜蒜其它食材放入調料盒中。
牛肉放涼水中泡出血水，然後放入涼水鍋中，在放入火中。
大火燒開去掉浮末。
然後倒入生抽醬油，鹽，料酒。
順序放入蔥姜蒜和調料盒大火燒開鍋。
蓋上砂鍋蓋改小火炖一個半小時即可熟了。
炖熟牛肉，湯香肉爛香香的。
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