主食,是一日三餐中不可缺少的主角。北方的餐桌上,常常以饅頭、面條、花卷為主,而南方餐桌上,多是米飯、米粥等等。在這幾種主食中,熱量排在第一名的是饅頭,幾乎是米飯的兩倍之多。
在減肥、肥胖人群當中,更是長肉的食物。但每百克饅頭含有233千卡,它并非是長肉裡的王者,這幾種堪比“喝油”的食物,要學會避開,再美味也要忍住。
方便面,減肥人群不要輕易當主食吃:
方便面一直都是人們喜歡以及旅行必備的食物,南方人還把方便面稱為“碗面”,再加上它的各種口味,幾乎可以滿足所有人的要求,就連平時非常挑嘴的吃貨們,在方便面面前也是贊不絕口。
可大家知道嗎?就是這樣誘人的方便面,熱量比饅頭還要高,從中國營養成分表來看,每百克方便面熱量為472千卡,更是饅頭的兩倍之多,并不比植物油的熱量低。
無論是面餅、調味料等,都屬于高脂肪食物,在減肥期間,晚上吃一頓方便面,之前努力奮鬥減下來的體重,也可能會被吃進去。
煎餅,減肥人群不要輕易當主食吃:
可以和方便面媲美的還有煎餅,每百克煎餅含有337千卡熱量,這還是普通煎餅,尤其是煎餅裡加入的油條,或者是薄脆,熱量都不低,雖然口感好,但容易出現衆多健康隐患。
特别是小攤小販的煎餅,還可能用反反複複加工的油制作煎餅,這種油飽和脂肪酸含量較高,還容易生成緻癌物丙烯酰胺,大量吃也無疑會增加機體内的脂肪代謝,對身體健康不利。
肉餅,減肥人群不要輕易當主食吃:
每百克肉餅熱量在300千卡以上,因做法不同,如門釘肉餅、香河肉餅、京東肉餅、東河肉餅等等,油放得越多熱量越高。
再加上我國人做肉餡都喜歡購買肥瘦相間的肉,整體熱量較高,并不适合減肥、肥胖、慢性疾病人群吃:
燒餅,減肥人群不要輕易當主食吃:
每百克燒餅熱量在250千卡左右,特别是油酥燒餅,當主食都不比饅頭的熱量低,吃得越多肥胖的危險越大。
而正确吃主食的方式,則是建議大家以全谷物、粗糧為搭配,再加上适量精白米面,既能控制食欲還能控制體重,是減肥人群、慢性疾病人群的上上之選。
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