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加糖豆漿和純牛奶哪個更好
加糖豆漿和純牛奶哪個更好
更新时间:2025-04-03 18:28:42

“女人要多喝牛奶,能美白!無瑕疵的牛奶肌全靠它了。”

“豆漿才是女人最好的飲料,多喝豆漿能更豐滿更有女人味兒。”

......

關于豆漿和牛奶的争論,一直以來都沒有停息過。有人認為,牛奶中營養豐富,能夠補充蛋白質,多喝可以讓人的皮膚變得更白嫩;有人則認為,自古以來中國人就喝豆漿,豆漿能夠補充雌激素,是最适合國人體質的飲料,喝了能讓女人皮膚水嫩,身姿婀娜。那麼究竟哪一派的說法才是正确的呢?下面我們就來一起了解這兩種飲品吧。

加糖豆漿和純牛奶哪個更好(究竟哪種才是最佳飲品)1

豆漿的營養

豆漿是一種國人最愛的飲品,在我國有着悠久的曆史,據說最早的豆漿可以追溯到西漢時期。豆漿是用黃豆和水,經過泡發、研磨、過濾、煮沸等步驟最終形成的飲品,是一種植物型飲品。

由于原材料是豆類,也就是我們熟知的黃豆。它的營養成分主要是:植物蛋白質、煙酸、磷脂、維生素B、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質。

由于經過了一系列的烹饪和處理,使得這些營養成分更利于人體吸收,成為了家家戶戶喜愛,老少皆宜的一種營養飲品。

除了純黃豆的豆漿,現在的人還喜歡在制作豆漿時加入其他的一些材料,比如黑豆、紅棗、黑芝麻、紅豆、薏米等五谷雜糧,不僅令豆漿的口感變得更豐富,也讓豆漿擁有了更豐富的營養成分。

加糖豆漿和純牛奶哪個更好(究竟哪種才是最佳飲品)2

牛奶的營養

牛奶是一種古老的天然乳制品,現代人喝到的牛奶都是經過高溫殺菌并灌裝的。牛奶中的主要營養成分有:豐富的鈣、蛋白質、脂肪、乳糖、礦物質、維生素A、維生素D、維生素B等等。

牛奶中的蛋白質主要分為酪蛋白、乳清蛋白和乳球蛋白。這些蛋白在人體的吸收率為87%~89%,屬于一種優質蛋白。

牛奶的成分中幾乎覆蓋了人體所需的所有維生素和礦物質,并且利用率很高,對人體來說是一種很好的營養品。

雖然牛奶中含有脂肪,但是都是優質脂肪,不僅能夠幫助脂溶性維生素的吸收,還能提高飽腹作用。

加糖豆漿和純牛奶哪個更好(究竟哪種才是最佳飲品)3

豆漿VS牛奶

由此看來,這兩種飲品都是營養豐富的健康飲品,那麼究竟應該怎麼選擇呢?

其實豆漿和牛奶的關系并不是“你死我活”“非此即彼”的狀态,對于一個健康的人來說,每日飲用豆漿 牛奶,可以實現1 1>2的功效,使得營養更全面。

舉個例子:雖然豆漿和牛奶都含有鈣,但是100g牛奶中鈣含量為104mg,而100g豆漿中鈣含量為5mg。由此可見,牛奶中的鈣含量是豆漿的21倍,而且更容易被人體吸收。

所以每天飲用牛奶,可以幫助我們很好的補充鈣質,強健牙齒和骨骼,特别是正在長身體的孩子、容易骨質疏松的老人、以及容易缺鈣的女性,每天飲用300ml~500ml的牛奶,就可以很好的補充鈣質,預防骨折。

加糖豆漿和純牛奶哪個更好(究竟哪種才是最佳飲品)4

豆漿中含有一種成分也是牛奶中所沒有的,那就是大豆異黃酮,它被稱為植物雌激素,是一種活性物質。有研究表明,大豆異黃酮能夠幫助補充雌激素,并且是雙向調節的作用,也就是說,不論你缺乏雌激素,還是雌激素偏多,多食用豆制品可以幫助你的激素恢複到正常的水平。并且大豆異黃酮還能降低心腦血管疾病的風險,防治婦女的骨質疏松。

每100g豆漿的熱量為16大卡,每100g牛奶的熱量為47大卡,所以相對來說,豆漿的熱量更低,更适合需要減肥的人士多喝。

加糖豆漿和純牛奶哪個更好(究竟哪種才是最佳飲品)5

需要注意的是,很多人在喝了牛奶之後,都會出現腹瀉、惡心等問題,在我國乳糖不耐受的人占比不小。如果不能飲用純牛奶,那麼用酸奶或者0乳糖的牛奶代替,也是一個好的選擇。

平時飲用豆漿和牛奶的時候,記得一定要煮熟,不能圖新鮮,就去購買現擠的牛奶,或者沒有煮沸的豆漿,這兩者都會引發中毒現象,得不到及時救治可能會丢掉性命。

除此之外,如果是愛長痘的人士,那喝牛奶的時候可要當心了。如果正在爆發痘痘時期,最好不要喝牛奶,可要多喝一些豆漿,并且平時也不吃太多乳制品,可能會引發皮膚炎症,讓痘痘更嚴重。

豆漿這樣喝更有營養

美玲粥

原料:豆漿、大米、糯米、鐵棍山藥、枸杞。

制作方法:将所有食材加入豆漿共煮,加冰糖和枸杞少許,空腹服食。

功效:補虛益氣,健脾養胃,美容養顔。

花生豆奶

用料:黃豆、花生适量,牛奶200克,水1200毫升,糖适量。

制作:将黃豆和花生加入破壁機制作成豆漿,等到溫度降低到70~80℃左右加入适量的糖和牛奶攪拌均勻。

功效:潤膚,補虛。

加糖豆漿和純牛奶哪個更好(究竟哪種才是最佳飲品)6

芝麻黑豆漿

用料:黑芝麻、花生、黑豆适量,水1200毫升,糖适量。

制作:将所有食材加入破壁機制作成豆漿,最後依據喜好加入适量的糖。

功效:烏發養發,潤膚美顔,補肺和氣,滋補肝腎、潤腸通便、養血補氣。

其實最好的豆漿就是不要加糖,因為糖加多了也會損壞皮膚和身體,不健康,如果喜好甜食,可以在打豆漿的時候加入一些紅棗、枸杞、葡萄幹等幹果來代替白糖。不僅更有營養,而且更健康。

鳳梨有話說:牛奶和豆漿,并沒有哪一種是為某種性别特定的飲品,對于人類來說,它們都是營養又健康的,如果你有條件,那麼一定要保證它們的攝入,而不要帶着偏見覺得隻有女性才适合,否則吃虧的是自己。

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