咖喱塊的做法?用料：洋蔥300克、蘋果300克、大蒜30克、姜30克、一般食用油1大匙（用來炒蘋果丁和洋蔥姜蒜末的）、黃油90克（用來炒咖喱粉的）、低筋面粉90克、咖喱粉8大匙（大約40-45克）、鹽1大匙、蜂蜜1大匙，接下來我們就來聊聊關于咖喱塊的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
咖喱塊的做法
用料：洋蔥300克、蘋果300克、大蒜30克、姜30克、一般食用油1大匙（用來炒蘋果丁和洋蔥姜蒜末的）、黃油90克（用來炒咖喱粉的）、低筋面粉90克、咖喱粉8大匙（大約40-45克）、鹽1大匙、蜂蜜1大匙。
将蘋果切成小碎丁，平底鍋裡加入少許油，放入蘋果，小火慢炒至略為焦黃色的蘋果泥，然後放置一邊備用。
将洋蔥，蒜，姜用攪拌機打成泥，(打不動就加點水)平底鍋加入少許油，放入打好的混合泥，先中火煮讓水分蒸發然後小火慢炒至焦黃色泥狀，盛起放置一邊備用。
平底鍋加人黃油，小火加熱至融化，放入面粉炒至面粉微微有點黃色。
加入咖喱粉小火拌炒均勻，直到咖喱粉冒出香味才關火哦，然後加入鹽拌勻。
加入前面做好的洋蔥泥和蘋果泥，蜂蜜，一起混合均勻。
保鮮盒鋪一張大的保鮮膜，然後将混合好的糊填到保鮮盒裡塑型，或者用手塑成長方形，之後用刀切分成八等分，用保鮮膜多餘的邊包裹好，微溫後放冰箱冷藏凝固就好。
冷藏凝固後，取出掰開用保鮮膜一個個獨立包裹好。
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