尿酸高的人不能吃什麼要注意什麼?“我們都知道“三高”是高血壓、高血脂、高血糖,也知道高血壓應該少吃鹹的,高血糖少吃含糖高的,高血脂少吃油膩的除“三高”之外,代謝綜合征裡還有一個重要的指标——就是尿酸有一部分人可能了解到尿酸是因為含嘌呤多的食物吃多了,最經典的高嘌呤食譜就是喝啤酒、吃海鮮、涮火鍋喝湯那麼,除此之外,你知道尿酸高的人飲食上都有哪些注意嗎?,我來為大家科普一下關于尿酸高的人不能吃什麼要注意什麼?以下内容希望對你有幫助!
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尿酸高的人不能吃什麼要注意什麼
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我們都知道“三高”是高血壓、高血脂、高血糖,也知道高血壓應該少吃鹹的,高血糖少吃含糖高的,高血脂少吃油膩的。除“三高”之外,代謝綜合征裡還有一個重要的指标——就是尿酸。有一部分人可能了解到尿酸是因為含嘌呤多的食物吃多了,最經典的高嘌呤食譜就是喝啤酒、吃海鮮、涮火鍋喝湯。那麼,除此之外,你知道尿酸高的人飲食上都有哪些注意嗎?
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先談談什麼算尿酸高
醫學上講血中尿酸增高稱作“高尿酸血症”。目前的定義是不同的兩天測到的2次空腹尿酸水平男性>420μmol/L(7mg/dl),女性>360μmol/L(6mg/dl)即稱作高尿酸血症。高尿酸血症并不意味着就是痛風,但這個時候就需要警惕了,并在飲食上加以控制。
高尿酸血症怎麼吃?
對于高尿酸血症的飲食建議分為三個層次:
1盡量避免吃的食物
動物内髒(如肝、腎等)
高果糖谷物糖漿的飲料喝食物(如汽水、果汁等)——高糖飲食會抑制尿酸的排洩,促進尿酸生成)
過量飲酒(定義為男性每日2次以上,女性每日1次以上)
2應限制攝入的食物
紅肉(豬肉、牛肉、羊肉等,主要指四條腿的動物)
高嘌呤海鮮(如沙丁魚、貝類等)
天然果汁、糖、甜品、醬汁、肉汁
酒精——尤其是啤酒
3鼓勵吃的食物
低脂或無脂食品(如脫脂牛奶)
蔬菜
研究表明每日口服維生素C 500Mg可降尿酸
關于高尿酸血症飲食的TIPS
不要僅限制高嘌呤食物的攝入,限制高糖食物的攝入同樣重要。
雖然豆制品含嘌呤也很多,但植物性嘌呤和動物性嘌呤對于人尿酸的影響是不同的,因此豆制品可以吃,還會為我們彌補無法攝入紅肉而缺少的蛋白質,因此如果再看到哪裡的痛風食譜上告訴你不要吃豆制品,你可以對這份食譜說:“你Out了”。
高尿酸血症的人不是不能吃肉,而是不能吃紅肉,白肉(指家禽的肉)還是可以吃的。
關于水果:痛風患者應該吃果糖含量少的新鮮水果。下面就奉上一份水果清單:
應該少吃的水果:蘋果、無花果、橙子、柚子、荔枝、柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等;
可以多吃的水果:西瓜、椰子水、葡萄、草莓、櫻桃、菠蘿、桃子、李子、橄榄等。
在注意攝入食物種類的同時,還應該關注到熱量的攝入!