你要的秋季滋補暖胃湯~ 秋季養生節氣,我收集了好多譜子為了給自己和小饞貓做好吃的,不知道做啥了就去找母親取經,哈哈,我媽說她養我我養媳婦兒,這多不好意思,每次回家看父母必然我做飯孝敬嘛~今天做個營養口感絕佳的栗子雞湯! 雞肉鮮美,闆栗香甜,這道湯營養很豐富又好吃,我倆特别喜歡鮮甜的口感,每次做了這種口味的料理必然吃的一幹二淨!收獲大拇指一枚!簡單的美味料理!試試吧!
By 記得按時喝湯
用料
- 雞 半隻
- 香菇 6朵
- 闆栗 250克
- 生姜 1塊
- 紅棗 8顆
- 枸杞 10克
- 料酒 1勺
- 鹽 1勺
做法步驟
1、1. 香菇洗淨去根對半切備用 2. 闆栗仁生的洗淨備用(或者直接買熟的闆栗仁) 3. 生姜切片,紅棗去核,枸杞提前泡好洗淨備用
2、4. 雞洗淨剁塊,加入鍋中倒一勺料酒焯水 5. 加蓋煮5分鐘撈出洗幹淨浮沫備用
3、6. 炖鍋倒入适量清水,加入雞肉,紅棗,姜片,香菇蓋蓋大火炖10分鐘
4、7. 在加入闆栗蓋蓋炖5-8分鐘
5、8. 加入枸杞炖3分鐘,加入一勺鹽調味,
6、攪拌均勻出鍋即可
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