新鮮蘑菇怎麼保存時間比較長-tft每日頭條

新鮮蘑菇的保存方法比較多，比如放入冰箱保鮮、蘑菇表面淋入一些檸檬汁，這些方法适合短期保存，但一次性買的蘑菇有點多，想長期保存蘑菇辦法有沒有呢？

新鮮蘑菇怎麼保存時間比較長（實用貼鮮蘑菇怎樣才能長期保存）1

01、用鹽水保存蘑菇

大家想讓購買回來的新鮮蘑菇保持新鮮，可以把它放在清水中加入适量的鹽進行浸泡，浸泡以後取出、去掉水分，然後再裝入到保鮮袋中，保存在冰箱的冷藏室中，可以保存十幾天不變質。

02、用冷凍保存蘑菇

把新鮮蘑菇放在冰箱中直接冷凍，二十四小時以後取出，然後化開，讓用紙把它的水分吸走，再次把鮮蘑菇放入到保鮮袋中，直接進行冷凍，就可以長期保存，食用時取出化開就可以。

新鮮蘑菇怎麼保存時間比較長（實用貼鮮蘑菇怎樣才能長期保存）2

03、腌制方法保存蘑菇

選擇一個非鐵質的容器，把新鮮的蘑菇稍微晾一下，然後再把蘑菇放入到裡面，這裡要注意，擺一層蘑菇以後就要撒一層鹽。然後再擺一層蘑菇，再撒一層鹽。最後把容器密封起來，放在陰涼的地方，可以保存蘑菇在較長時間内不變質。

新鮮蘑菇怎麼保存時間比較長（實用貼鮮蘑菇怎樣才能長期保存）3

吃蘑菇的好處

01、促進食欲

蘑菇中帶有其他食物所沒有的獨特味道，并且它能與各種食物搭配，風味極好，很能增進食欲。

它的烹饪方式也是多種多樣，世界上許多國家的餐桌上都有它的身影，蘑菇，裝飾了世界飲食的文化，是人類飲食文化當中不可或缺的一部分。

如果你已經對雞鴨魚肉等開始厭倦，不妨試一下蘑菇，它一定能帶給你不一樣的美食體驗。

02、營養豐富

蘑菇中的維生素D含量很豐富，有助于促進人體對鈣質的吸收，保障骨骼健康；纖維素含量也很豐富，能有效防止便秘。

此外它含有人體多種氨基酸，幫助人體滿足對多類營養素的需求，許多患有佝偻病的老人和小孩，在醫生的指導下食用蘑菇，都得到了有效的治療。

蘑菇因為其獨特的膳食纖維，所以在口感上也别有一番風味。如果你有一個空氣炸鍋或者烤盤，那一定要試試原汁原味的煎蘑菇。