娃娃頭餅幹做法步驟?主料：低筋面粉220克，黃油100克，雞蛋50克，糖粉40克，巧克力20克，現在小編就來說說關于娃娃頭餅幹做法步驟?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
娃娃頭餅幹做法步驟
主料：低筋面粉220克，黃油100克，雞蛋50克，糖粉40克，巧克力20克。
輔料：鹽1茶匙。
黃油軟化後，加糖粉、鹽用打蛋器打至均勻順滑，雞蛋液分次加入，等每次攪拌均勻以後再添加。
篩入低筋面粉，揉成一個光滑的面團，揉成面團即可，不要揉太久。
把面團放在案闆上擀成厚約0.3厘米的薄面片，用圓形模切出一個個的圓形面片。
烤盤鋪油紙，把切出來的面片擺好，烤箱中層，上下火，175度，15-20分鐘，表面微金黃色即可。
巧克力裝入碗裡，隔水加熱并且不斷攪拌，直到巧克力完全融化。然後拿一塊餅幹，在融化的巧克力裡蘸一下，轉個方向，再蘸一下，娃娃的頭發就做好了，拿牙簽在餅幹上畫娃娃的眼睛，嘴巴，并把畫好的餅幹放在烤網上冷卻，等着巧克力凝固，可愛的娃娃餅幹就最好了。
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