成人篇 流感預防方
廣州中醫藥大學第一附屬醫院治未病科主任陳瑞芳主任醫師介紹,自立冬以來,廣大市民忙于進補,羊肉、鹿肉、牛肉等肉類的食入量增加,導緻積滞和内熱,是這次流感的重要病因。加上近期廣東雨水少,天氣比較幹燥,所以預防流感原則是辛涼甘潤、消食導滞,讀者可以選用以下方法預防性服用。
材料:桑葉15克、北杏10克、浙貝10克、玄參15克、杷葉10克、桔梗10克、神曲15克、布渣葉15克、千層紙10克、葛根30克、甘草6克
煎法:用5碗水,煎煮15至20分鐘,适合于2至3人服用(适用于預防)。
提醒:如果已經出現感冒症狀,将此方加3碗 水(一人量),煎煮15分鐘,熄火前加薄荷6克,青蒿15克後下,再煎5分鐘,熄火焗15分鐘後溫服。一天2次。服後喝熱粥,連服3天。
陳瑞芳解釋該方中桑葉、杷葉疏散風熱而洩肺熱,并起到透邪的作用;北杏、浙貝宣肺止咳;玄參、桔梗養陰利咽;葛根升陽解肌透濕;神曲、布渣葉消食導滞。全方藥性平和,适合于不同體質的人預防流感。
預防流感食療方
俗話說“冬吃蘿蔔夏吃姜,不勞醫生開處方”,進入冬季以後,白蘿蔔又脆又甜,且價格便宜,也是食療防病的好處方,建議每周吃兩次白蘿蔔,也有預防流感的作用。
做法:将白蘿蔔切片,用少量油和蒜蓉熱鍋後将白蘿蔔下鍋,用大火炒軟,加少量鹽和水焖煮至熟爛即可。此烹調方法,既有清熱消食導滞之效,又不顯寒涼,适合于各類體質的人群。
兒童篇流感預防方
廣州中醫藥大學第一附屬醫院兒科主任許華教授介紹,今年流感發病時間比往年提前,這是因為廣東天氣反常,高溫持續,導緻高峰期較以往提前。兒童發病除流感外,輪狀病毒(俗稱秋季腹瀉)也不少。
材料:金銀花5克、桑葉5克、葛根10克、藿香5克、生苡仁10克、淡豆豉5克。
煎煮方法:将中藥加水兩碗(約500毫升),浸泡5分鐘,中火煮開15分鐘左右,煎出液約150—200毫升,過濾取汁;第2煎加水一碗半(約350 毫升),直接在火上煎煮10分鐘,煎出液約100—150毫升,過濾取汁,與第1煎藥液合并後,分次飲用。
服法:每日1劑,連續服用3—5天。3歲以内嬰幼兒每次50毫升,每日2次;3—6歲每次100毫升,每日2次;6歲以上每次150毫升,每日2次。
提醒:請在醫師的指導下服用;本品為預防用藥,不宜久服。
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