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酸菜豬血湯的做法

更新时间：2024-11-15 12:02:54

酸菜豬血湯的做法?主料：豬血300克、肉末100克輔料：香菜适量、姜适量、蒜适量，今天小編就來聊一聊關于酸菜豬血湯的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

酸菜豬血湯的做法

主料：豬血300克、肉末100克。

輔料：香菜适量、姜适量、蒜适量。

配料：生抽适量、鹽适量、水澱粉适量、味精适量。

材料：豬血300克，肉沫100克，酸菜适量，香菜、姜、蒜适量。

肉沫放少許水澱粉拌勻。

豬血切成小方塊，姜、蒜切片，香菜切段。

熱鍋下油，放姜、蒜爆香。

姜、蒜爆香後放入酸菜煸炒。

酸菜炒透後放入适量水煮沸。

酸菜水沸後放入豬血塊煮。

豬血煮熟後放入肉沫。肉沫斷生後，放入鹽、生抽、香菜、味精調料即可出鍋。

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