糖尿病人能吃藏紅花嗎？
要說這個問題，現實中除了專業的學者和專家之外，真正了解這個問題的人其實是很少的，這主要是因為大部分人對于藏紅花是不了解的。雖說在我們的生活中也是能夠看到藏紅花的，但是由于一般人是不會接觸到這個方面，所以一般人是不知道糖尿病人是否可以食用藏紅花的。
藏紅花其實就是一種植物，而且這種植物是有一定的藥用價值的，所以我們的中醫經常會拿藏紅花入藥的，這在中藥上面是很常見的。那麼，針對這個現象，現在就來說說糖尿病人能吃藏紅花嗎？
糖尿病人能吃藏紅花。對于糖尿病，藏紅花是很好的東西。通過藏紅花的活血化瘀效用降血脂，改善血液流變性，清除自由基，抗脂質過氧化。經研究發現藏紅花的萃取物對血液凝本來就有明顯的按捺效用，藏紅花可以調節纖維蛋白溶酶原拿獲劑和纖維蛋白溶酶原拿獲劑按捺物之間的平衡，改善冠心病心絞痛患者纖維蛋白的溶解功能，減少血栓形成。
糖尿病人飲食應該注意：
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1、主食攝入限量
谷類、薯類是多糖，吸收較慢，尤其是雜糧，可适當多吃些。
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2、控制脂肪
采用低脂膳食，以減少并發症。為預防動脈硬化，最好吃植物脂肪，如花生油、豆油、芝麻油等，忌吃動物油，如豬油、牛油、羊油等。
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3、适量增加蛋白質
飲食中應補充适量奶、蛋、魚、瘦肉、豆制品等含蛋白質豐富的食物。
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4、增食物纖維
膳食纖維富含于荞麥、燕麥片、玉米、魔芋、木耳等食物中，可适當添加。
糖尿病人注意事項
不要食用高糖量的食物，盡量選擇無糖食品、高纖維食物，如粗糧、含纖維高的蔬菜，大豆及其豆制品也是很好的選擇，一方面，其所含蛋白質量多質好；另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動物性食品，如肉類等。
缺乏鍛煉也會引起人體内血糖升高，因此要适量的進行些運動，比如慢跑、打太極、騎自行車，這些運動都可以有助于提高免疫力，保持較好的代謝。
針對糖尿病飲食要特别注意，多吃可以控制總熱能的食物，是糖尿病飲食治療的首要原則，供給适量的碳水化合物，供給充足的食物纖維，在養肝的基礎上保證血糖正常。
所以，現在大家應該都知道了，其實對于糖尿病人而言，正常情況下都是可以吃藏紅花的，而且适當地食用藏紅花對于我們糖尿病人的身體也是有一定的好處的。另外，糖尿病人在飲食方面還應該注意不可以食用含糖的食物，盡可能多吃些清淡的、新鮮的蔬菜，這點對于糖尿病的恢複也是有幫助的。
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