花椰菜有哪些功效與作用?花椰菜主要指的是花菜，也叫做菜花是一種營養價值非常豐富的蔬菜，其中的蛋白質、脂肪、鐵離子、胡蘿蔔素含量非常豐富，不但可以促進新陳代謝，改善缺鐵性貧血和夜盲症，還可以營養神經，我來為大家科普一下關于花椰菜有哪些功效與作用?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
花椰菜有哪些功效與作用
花椰菜主要指的是花菜，也叫做菜花。是一種營養價值非常豐富的蔬菜，其中的蛋白質、脂肪、鐵離子、胡蘿蔔素含量非常豐富，不但可以促進新陳代謝，改善缺鐵性貧血和夜盲症，還可以營養神經。
主要是因為其中的維生素b維生素b2含量也非常豐富。除此之外裡面的維生素c是一種很強的抗氧化物質，可以有效的消除眼緣部位的色素沉着，還可以清熱利濕、涼血解毒、潤腸通便。
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