除夕當天立春,春節剛剛過了半個月,元宵節又遇上雨水時分。此後,天氣漸漸回暖,下雪是不太可能了,但雨水會慢慢多了起來。但是,帶孩子的寶媽注意,一定不要以為氣溫回暖,就給孩子減少衣物,這時候孩子特别容易着涼感冒。
雨水時節既要“春捂”,也要健脾
民間自古就有“春捂秋凍”一說,不無道理。冬天的陰寒尚未完全消退,人體也沒完全适應多變的氣溫,加上小孩子自身的抵抗能力要比大人弱。如果不注意保暖的話,很容易受涼感冒。
中醫中認為,春天肝氣旺盛,如果飲食不當會損傷脾胃,導緻脾胃虛弱,運化能力下降。另外,春節降雨增多,比較寒濕,濕邪易損害脾胃。所以,給孩子健脾也很重要。
小兒健脾,飲食有原則
這段時間,經常會出現“倒春寒”的情況,要給孩子做好保暖,不要吃生冷、燥熱類的食物,飲食上少吃辛辣、多吃新鮮蔬菜。平時,多給孩子吃些諸如黃棘末、沙棘等食物,以達到健脾養胃的目的。
黃棘末是用山藥、雞内金、沙棘、山楂、橘皮、大棗等多種食物研磨而成,适用于小兒健脾養胃、積食等。
小兒健脾食譜——黃棘米粥
【食材】小米150g、黃棘末6g、陳皮5g、大棗5個、白糖1勺。
【做法】大棗去核、切碎;小米淘洗幹淨放進鍋中,然後加适量清水;大火燒開轉小火慢炖,這時放進去黃棘末、陳皮、大棗和白糖;煮10分鐘左右,小米粥呈粘稠的糊狀粥樣就可以停火。
注:小米、黃棘末、陳皮、大棗均有健脾養胃的功效。
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