今天給大家介紹一款比較清爽少油版的三明治，夏日想減肥的小夥伴們可以參考一下哈，這道三明治來自動畫《衛宮家今天的飯》，這是一部很溫馨的美食番，平平淡淡的故事但總是能給人一種舒适感。就像衛宮做的這道山菜三明治，平常中珍藏着溫暖，做一份放進便當盒，帶着去上班，去遊玩，完美極了~ 從繁忙的學習工作中靜下來，溫暖就在你的身邊~
By 小白便當
用料
- 面包片 6片
- 培根 4片
- 菜心 300克
- 雞蛋 3個
- 白糖 1小勺
- 黑胡椒粒 半勺
- 鹽 1小勺
- 蜂蜜 1大勺
- 蛋黃醬 1小勺
- 芥末醬 1小勺
- 黃油 8克
做法步驟
1、先上材料表，方便大家有一個直觀的參考~
2、第一步先把黃油和芥末攪拌拌勻，塗抹在面包片上
3、接下來調制三明治所需的醬汁，把蛋黃醬，芥末醬，蜂蜜，黑胡椒粒混合在容器内攪拌均勻
4、水開後，放一點鹽，然後放入菜心（動畫裡說用的是山菜，我看着就像我們平時吃的菜心，也可以用其他綠葉菜代替）
5、水開後，放一點鹽，然後放入菜心，煮熟後放入冰水中過涼
6、雞蛋炒成松軟的塊狀
7、培根煎至焦黃
8、把培根放到抹好調味醬的面包片上，再在上面鋪一層卷好的菜心
9、最後把三明治醬汁澆上去，蓋上面包片，大功告成
10、諾，拿去吃吧~
小貼士
1如果讓炒出來的雞蛋又松又軟：把雞蛋打入碗中以後，攪拌前先在蛋液裡加一些冷水，再加入調味品攪拌均勻，然後才可以下鍋炒。這樣炒出來的雞蛋就會又松又軟，看着非常有食欲。注意一定是冷水，千萬不要加成熱水 2正在減肥的小夥伴，建議可以去掉培根那項了~雖然有點兒痛，但是我期待你減肥成功的那一天
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