紫蘇，又叫桂荏、白蘇、赤蘇等，有一種特殊的香味，是一種多用途的植物，可做藥用、油用、香料、食用，經濟價值很高。我國種植紫蘇曆史悠久，紫蘇對環境的适應性強，那麼紫蘇的種植方法和時間是什麼？有哪些注意事項？

紫蘇播種的時間通常是在春季的3、4月份左右進行播種，這時的氣溫開始回升，雨水充足，符合紫蘇生長的要求，所以出苗率極高。在播種的時候我們還需要注意的就是播種的方式，最常見的有撒播和條播，撒播要注意的就是要将撒好的種子輕輕地壓入土中，并且要撒得比較均勻，不然出苗不整齊，加大了後期管理工作的力度，而條播需要注意的就是開溝，每條溝空行要距離二十到二十五厘米左右，這樣方便後期的田間操作。

1、紫蘇的種植方法

紫蘇的種植一般可以采用溝播法，種植前在土壤中施一定有機肥，但要發酵好。播種時先在土壤表面劃幾排小溝，小溝深度1厘米以内，小溝之間距離十厘米，之後在小溝内澆水，水盡量多澆一點，給種子有充分水分吸納，之後再小溝内撒種子，種子密度在0.5厘米一粒，最後在種子上覆蓋半厘米半幹細土，播種過程就完成了。

如果春季播種天氣幹旱，播種後可在土壤表面覆蓋一層地膜，可以有效保溫保濕，待出苗後再去掉薄膜。

2、紫蘇種植的注意事項

（1）土壤

紫蘇對生長環境的适應能力是非常強的，但是種植地的選擇是紫蘇高産的一個基礎條件，所以我們可以根據紫蘇的生長習性來選擇最是很它生長的土壤。最好是選擇光照充足、富含有機質并且排水排灌系統完善的砂土或壤土皆可，千萬要注意的就是不要在黏性很重的土壤中進行種植，這樣紫蘇的長勢會很差。

（2）溫度

其實我們所見到的紫蘇它的抗寒能力也是非常不錯的，但是紫蘇它其實是一種喜暖性植物盡管它在溫度較低的情況下也能生長，但生長的速度以及紫蘇的質量都不會很好，為了提高紫蘇的産量和質量，在種植的時候我們需要對田間的溫度進行管理，最适合紫蘇生長的溫度是十六到二十二度左右，它可以在都是件耐低溫，但是溫度不能低于一度，否則會停止生長，甚至是凍死。

（3）肥水

紫蘇它的根、莖、葉均可以入藥，我們主要的目的就是為了促進整個植株的生長，而紫蘇最重要的施肥就是基肥，主要是以農家腐肥為主，後期的追肥則主要以氮肥為主，在它的整個生長過程中一般需要進行兩到三次追肥，主要是根據紫蘇苗的長勢來進行施肥，以提高紫蘇的産量。其次要注意的就是水分管理，在播種之後要進行一次澆水，一定要把土壤澆透，然後就是等到紫蘇出苗之後，進行一次澆水，再是定植之後澆一次水，最後就是根據紫蘇的需水情況以及降雨情況來進行澆水和排水。

（4）病蟲害

紫蘇最常見放入病害是鏽病，它是由于田間的水分過多，沒有及時的進行排水，所引起的一種真菌病病害，主要危害的是紫蘇的葉子，但是植株也會受到病害的影響，最後出現枯黃慢慢的腐爛，傳染性極高，所以在發病初期就需要及時的将病株拔除，并且進行消毒，最後就是用敵誘鈉和波美0.2—0.3度石硫合劑進行防治。而它最常見的蟲害有甲蟲、蛾蟲以及螟蟲等，針對這些比較常見的害蟲我們分别可以使用樂果乳油、敵百蟲以及殺螟松進行防治。

三、紫蘇有哪些品種？

紫蘇包括兩個變種：皺葉紫蘇，又稱冋回蘇、雞冠紫蘇;尖葉紫蘇，又名野生紫蘇。各地栽培種以皺葉紫蘇較多，庭園栽培還具有觀賞價值。

我國紫蘇各地均有零星栽培，所用品種為曆史悠久的農家品種，依葉色可分為赤紫蘇、和青紫蘇（葉綠色）；依熟性可分為早、中、晚熟品種；依利用方式分為芽紫蘇、葉紫蘇和穗紫蘇。