複建的超然台

《望江南·超然台作》

宋.蘇轼

春未老，風細柳斜斜。

試上超然台上望，半壕春水一城花。

煙雨暗千家。

寒食後，酒醒卻咨嗟。

休對故人思故國，且将新火試新茶。

詩酒趁年華。

譯文：

春天尚未過去，

微風輕柔，柳枝随風飄蕩。

試着登上超然台遠遠眺望，

半河碧綠的春水繞城流淌，

滿城觸目皆是春花燦爛。

煙雨朦胧地籠罩着千家萬戶。

寒食節過後，

酒醒之後不禁歎息。

不要面對着老朋友思念故鄉了，

姑且用點上的“新火”來嘗試烹煮新茶，

趁着春光未盡，

盡情地吟詩飲酒吧！

注：

望江南：詞牌名。

超然台：宋代密州城北觀景台（今山東諸城）。公元1074年秋天，蘇轼調往密州（山東諸城）任知州，随即命人修葺城北高台，并由蘇轍題名為“超然台”。公元1076年暮春，蘇轼登超然台觀景，有感而發，遂作《望江南·超然台作》。

細：本義指微小，引申為“輕輕地”或“悄悄地”。一指微弱、輕淡。南朝·梁元帝《夜宿柏齋》：“風細雨聲遲，夜短更籌急。”二指慢慢地；輕輕地。唐·杜甫《春夜喜雨》：“随風潛人夜，潤物細無聲。”此處指微風輕柔。

斜：正常讀音念xié，原意指不正、歪斜。此處古音念xiá，詩求押韻，意指随風飄蕩之态。南朝顧野王《玉篇》：“散也，不正也。”

試：本義是按照預定的想法非正式地做。

壕：護城河、壕溝。

春水：春天的河水。

暗：昏暗。

寒食：即寒食節，是中國傳統節日，指清明節前一二日，禁煙火，隻吃冷食。

咨嗟（zī jiē）：歎息、歎氣。

故國：指故鄉。

新火：乃唐宋習俗，清明前是寒食節。到清明節再起火，稱為“新火”。

新茶：一指清明前采摘的“明前茶”，屬于當年的首批茶葉。二指剛采摘制成的新茶。

趁：趁着，利用。

年華：一指春光，即春天尚未過去的時光。二指歲月、時光。

蘇轼是西園雅集主角之一 南宋劉松年西園雅集圖卷（局部）

評榜詞

《史上最美茶詩》評為第8名。此詞為宋代茶詞名篇，也是蘇東坡驚才絕豔的一首茶詞。詩賦之美，掩蓋了茶道之美。相比其所作其它茶詩的“茶筍盡禅味，松杉真法音”、“活水還須活火烹”、“枯腸未易禁三碗”的茶道精妙之論，這首茶詞并不着墨于此。但是仍然無法遮蓋住此詞的驚世之美，使得傳誦不休近千載。

公元1074年秋天，蘇轼調往密州（山東諸城）任知州，随即命人修葺城北高台，并由蘇轍題名為“超然台”，并作《超然台賦》。後來蘇轼作《超然台記》予以回應。蘇氏兄弟一賦一記，皆成名作，共述超然，成為千古佳話。

超然台修葺一新之後，蘇轼在公務之餘，常常登台遠眺、觀花賞景，抑或撫琴高歌、吟詩煎茶，感慨時光，抒發情懷。公元1076年暮春，蘇轼登超然台觀景，有感而發，遂作《望江南·超然台作》。也就在這一年的秋天，恰逢中秋之夜，蘇轼在超然台上把酒望月，思念七年未見的弟弟蘇轍，感慨世情、歲月與人生，心潮起伏，一揮而就，寫下了千古名作《水調歌頭·明月幾時有》。

超然台

從蘇轍《超然台賦》的序文“《老子》曰：‘雖有榮觀，燕處超然。’嘗試以‘超然’命之，可乎？”之句，可見蘇轍題名“超然台”的本意。“雖有榮觀，燕處超然”，出自《道德經》第二十六章，大意如下：“雖有華美之居與可觀之娛樂，卻安處其中而超然于物外”。蘇轍取其達觀自處、與世無争、超然物外之意，意圖安慰仕途逆境中的兄長蘇轼。

蘇轍又言：“天下之士，奔走于是非之場，浮沉于榮辱之海，嚣然盡力而忘反，亦莫自知也。而達者哀之，二者非以其超然不累于物故邪。”這句大意如下：“天下間的士人，整日在充滿矛盾糾紛的仕途是非場中奔走，在榮耀與恥辱的名利海中浮沉，竭盡全力地喧嚣得意而忘記回去（謂忘記返璞歸真），也缺乏自知之明，沒有清醒地認識自己。而通達透徹、見識高遠之人，為他們感到哀憐。兩者的差别不是在于超然物外而不被物質所束縛與累贅的緣故嗎？”

《道德經》：“雖有榮觀，燕處超然”

此詞上阕寫景，下阕寫情，核心正是圍繞“超然”二字。通過描繪色彩變幻的春日景象和内心的複雜變化，既表達了作者對思鄉難歸志難酬的怅惘，也表達了作者超然物外、寵辱不驚的人生态度。惆怅之中見超然，人間何處不清淡。

上阕：“春未老，風細柳斜斜。試上超然台上望，半壕春水一城花。煙雨暗千家”，寫的是景。蘇轼閑步登上超然台，放眼望去，一片暮春景色：輕風、斜柳、城樓、河水、春花、煙雨，以及城裡人家。上阕随筆點明了時間與地點，更是以“煙雨暗千家”描繪了一幅煙雨城池的暮春畫卷！畫面極其唯美，卻又充滿了寂寥與輕愁，具有一種寂靜、樸素、幽暗的獨特美感與意境。同時，詞裡充滿了某種矛盾又和諧的内心情感。你看：動與靜融為一體，風動柳斜，人伫不動。色彩對比強烈，鮮豔與幽暗并存。紅塵與自然，煙火與詩意，一切都是那麼的矛盾，又是那麼的和諧，正如此時此地伫立在高台之上的蘇轼的心境。

下阕：“寒食後，酒醒卻咨嗟。休對故人思故國，且将新火試新茶。詩酒趁年華”，寫的是情。清明時節，細雨紛紛。暮春人間，煙雨朦胧。蘇轼縱酒解愁，卻難解思愁。清明欲歸鄉，卻歸不得。七年未見弟，卻見不得。怎能不歎息呢？正如此時的煙雨，欲斷難斷，不絕如縷，一片幽暗與朦胧。

一個“休”字，寫出了蘇轼多少的苦悶與無奈？一個“趁”字，寫出了蘇轼多少的灑脫與超然？一句“故人思故國，新火試新茶”，極其對稱，又充滿暗喻。人生雖然充滿了無奈和身不由己，但是日子總得過，是吧？那就暫且放下吧！寒食節後，今日重燃新火，那就用新火來嘗試烹煮新茶，開始新的人生曆程。生活不止眼前的苟且，還有詩和遠方。人生不止缭繞熏眼的煙火，還有茶與詩意。

酒醒之後的蘇轼，開始想家想親人，開始憂愁傷感。但是很快地就從那種沉重的情緒中解脫出來，新火新茶新歲月，何不趁着春光未盡，盡情地吟詩飲酒呢？何不趁着年華未老，走好自己的未來路程呢？何不安處其中而超然于物外呢？時光易逝，更應該珍惜春光與年華。人生短暫，更應該安處其中而超然于物外。

至此，全詞由景到情，由景生情，由苦悶到灑脫，達到了詞意的高峰，也強烈地闡述了全詞的中心思想：超然物外。其充滿煙火味和苦難的生活，顯得特别的平凡真實。而其超然物外、寵辱不驚的人生态度，顯得特别的豁達灑脫。這就是蘇轼，這就是具有偉大人格魅力的蘇轼，這就是在九百年後，依然引得一代一代中國人孜孜以求共相憶的蘇轼。

無論生活多麼折磨，無論境遇多麼悲慘，何必那麼在乎呢？何必那麼寒冷呢？反而更要笑對人生，更要快樂、随意和超脫。在有家難回的密州，蘇轼寫出了千古絕唱《水調歌頭·明月幾時有》，寫出了《望江南·超然台作》和《超然台記》。三年之後，在差點冤死的“烏台詩案”之後的黃州，蘇轼寫出了《赤壁賦》《後赤壁賦》和《念奴嬌·赤壁懷古》。這就是蘇轼面對世界、面對人生的态度，這就是蘇轼帶給我們溫暖與鼓勵的根本原因。

蘇東坡，偉大的文學家與藝術家，宋代茶文化宗師。文人雅士茶道流派的核心代表人物，驚世才華媲美于歐洲的莎士比亞與達芬奇。世人常常忽略的是，蘇東坡其人深厚的茶學茶道功底與成就。若将蘇東坡數十首茶詩的茶類内容提取出來，你會驚訝的發現，其對種茶、識茶、品飲、茶學茶道及茶之美學有着驚人的造詣。其超然物外、寵辱不驚的人生态度，尤其契合于茶道，與道釋儒三者領悟融為一體，化為隐藏在世界級文豪光芒之下的茶道風華。

曆史總是充滿迷霧，我們看到的隻是雪泥鴻爪。想來人生也是如此，我們習慣性的沉迷于欲望、虛榮和萬象之中。可是，天地之間，惟其清，惟其淡，方為本質，方達極緻。

宋 蘇轍《超然台賦》

蘇轍《超然台賦》（并序）

子瞻既通守餘杭，三年不得代。以轍之在濟南也，求為東州守。既得請高密，其地介于淮海之間，風俗樸陋，四方賓客不至。受命之歲，承大旱之餘孽，驅除螟蝗，逐捕盜賊，廪恤饑馑，日不遑給。幾年而後少安，顧居處隐陋，無以自放，乃因其城上之廢台而增葺之。日與其僚覽其山川而樂之，以告轍曰：“此将何以名之？”轍曰：“今夫山居者知山，林居者知林，耕者知原，漁者知澤，安于其所而已。其樂不相及也，而台則盡之。天下之士，奔走于是非之場，噶于榮辱之海，嚣然盡力而忘反，亦莫自知也。而達者哀之，二者非以其超然不累于物故邪。《老子》曰：‘雖有榮觀，燕處超然。’嘗試以‘超然’命之，可乎？”因為之賦以告曰：

東海之濱，日氣所先。巋高台之陵空兮，溢晨景之潔鮮。

幸氛翳之收霁兮，逮朋友之燕閑。舒堙郁以延望兮，放遠目于山川。

設金罍與玉斝兮，清醪潔其如泉。奏絲竹之憤怒兮，聲激越而眇綿。

下仰望而不聞兮，微風過而激天。曾陟降之幾何兮，棄溷濁乎人間。

倚軒楹以長嘯兮，袂輕舉而飛翻。極千裡于一瞬兮，寄無盡于雲煙。

前陵阜之洶湧兮，後平野之湠漫。喬木蔚其蓁蓁兮，興亡忽乎滿前。

懷故國于天末兮，限東西之險艱。飛鴻往而莫及兮，落日耿其夕躔。

嗟人生之漂搖兮，寄流枿于海壖。苟所遇而皆得兮，遑既擇而後安。

彼世俗之私已兮，每自予于曲全。中變潰而失故兮，有驚悼而汍瀾。

誠達觀之無不可兮，又何有于憂患。顧遊宦之迫隘兮，常勤苦以終年。

盍求樂于一醉兮，滅膏火之焚煎。雖晝日其猶未足兮，俟明月乎林端。

紛既醉而相命兮，霜凝磴而跰。馬踯躅而号鳴兮，左右翼而不能鞍。

各雲散于城邑兮，徂清夜之既闌。惟所往而樂易兮，此其所以為超然者邪。

蘇轼《超然台記》

凡物皆有可觀。苟有可觀，皆有可樂，非必怪奇偉麗者也。哺糟啜醨，皆可以醉；果蔬草木，皆可以飽。推此類也，吾安往而不樂？

夫所為求褔而辭禍者，以褔可喜而禍可悲也。人之所欲無窮，而物之可以足吾欲者有盡，美惡之辨戰乎中，而去取之擇交乎前。則可樂者常少，而可悲者常多。是謂求禍而辭褔。夫求禍而辭福，豈人之情也哉？物有以蓋之矣。彼遊于物之内，而不遊于物之外。物非有大小也，自其内而觀之，未有不高且大者也。彼挾其高大以臨我，則我常眩亂反複，如隙中之觀鬥，又焉知勝負之所在。是以美惡橫生，而憂樂出焉，可不大哀乎！

餘自錢塘移守膠西，釋舟楫之安，而服車馬之勞；去雕牆之美，而蔽采椽之居；背湖山之觀，而适桑麻之野。始至之日，歲比不登，盜賊滿野，獄訟充斥；而齋廚索然，日食杞菊。人固疑餘之不樂也。處之期年，而貌加豐，發之白者，日以反黑。予既樂其風俗之淳，而其吏民亦安予之拙也。于是治其園圃，潔其庭宇，伐安丘、高密之木，以修補破敗，為苟全之計。而園之北，因城以為台者舊矣，稍葺而新之。時相與登覽，放意肆志焉。南望馬耳、常山，出沒隐見，若近若遠，庶幾有隐君子乎！而其東則廬山，秦人盧敖之所從遁也。西望穆陵，隐然如城郭，師尚父、齊桓公之遺烈，猶有存者。北俯濰水，慨然太息，思淮陰之功，而吊其不終。台高而安，深而明，夏涼而冬溫。雨雪之朝，風月之夕，予未嘗不在，客未嘗不從。撷園蔬，取池魚，釀秫酒，瀹脫粟而食之，曰：“樂哉遊乎！”

方是時，予弟子由，适在濟南，聞而賦之，且名其台曰“超然”，以見餘之無所往而不樂者，蓋遊于物之外也。

蘇轼（1037—1101），字子瞻，号東坡居士。一代文學巨匠，北宋中期的文壇領袖，唐宋八大家之一。進士，曾任翰林學士、知制诰、禮部尚書、龍圖閣學士、各州知府等職。著名的文學家、書畫家、詩人、詞人、茶文化宗師、哲學家、佛學家、醫學家、教育家、經學家、美食家、生活家等。

蘇轼茶詩逾百首，皆驚豔茶史。其經典茶詩有：《望江南·超然台作》《浣溪沙·細雨斜風作曉寒》《次韻曹輔寄壑源試焙新芽》《汲江煎茶》《試院煎茶》《參寥上人初得智果院會者十六人分韻賦詩轼得》《西江月·茶詞》《惠山烹小龍團》《送南屏謙師》《月兔茶》《行香子》《寄周安孺茶》《和子瞻煎茶》《次韻黃夷仲茶磨》《和錢安道寄惠建茶》《次韻僧潛見贈》《留别金山寶覺圓通二長老》《黃魯直以詩饋雙井茶次韻為謝》《種茶》等。

——摘自《史上最美茶詩》，逍遙哥編著。

圖片來自網絡。

逍遙哥，茶文化學者。《偉大的茶》大型茶文化著作系列首批完本四部茶書：《人類茶簡史》、《問茶記：照亮人類文明的茶史巨星》、《茶道之書》、《茶的核心思想》，均擁有完整的著作權，已申請官方版權登記，即将出版。另，第五部茶書《史上最美茶詩》即将完本