- 準備時間:2小時以上
- 制作時間:30分鐘-1小時
- 用餐人數:5-6人
- 簡介
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天山可可
1.主料:五常大米、紅豆
輔料:白糖、糯米
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2..紅豆洗淨,在清水中浸泡3小時以上
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3.加水倒入湯鍋中
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4.煮開後轉小火,一直煮到豆子熟即可
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5.把大米,糯米放在一起
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6.淘洗幹淨
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7.加入電飯鍋,再放入剛才煮好的紅豆,倒入煮紅豆的紅湯,如果剛才煮豆子的湯不夠用了,再加入一點清水就可以了,放入水的量跟平時蒸飯是一樣的
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8.蓋上電飯鍋的蓋子,按下煮飯檔
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9.等待紅豆飯煮好即可
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10.把煮好的紅豆飯趁熱加入白糖,拌均勻即可
- 小貼士
- 不必等到豆子開裂,隻要熟了就可以關火了。注意煮豆子的紅湯不要倒掉 不吃甜食的可以不加白糖,喜歡吃糯米的和大米對半加入
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