石磨芝麻鹽?在白米飯和紅豆糯米飯上撒點芝麻鹽，用餐的心情會變得很愉悅自古以來，人們就愛在飯團、便當、齋飯等食物中加芝麻鹽做調味料，首先芝麻的營養不必多說，鹽在日常飲食中也占據着非常重要的地位，今天小編就來說說關于石磨芝麻鹽?下面更多詳細答案一起來看看吧!
石磨芝麻鹽
在白米飯和紅豆糯米飯上撒點芝麻鹽，用餐的心情會變得很愉悅。自古以來，人們就愛在飯團、便當、齋飯等食物中加芝麻鹽做調味料，首先芝麻的營養不必多說，鹽在日常飲食中也占據着非常重要的地位。
·手工芝麻鹽
手工芝麻鹽味道醇厚柔和，所含鹽分鹹淡适宜，能讓每一口飯菜變得更加美味。此外，撒過芝麻鹽的飯菜外觀精緻，請一定做做看。
1 在小碗内充分混合鹽和水。
2 将黑芝麻放入鍋内，中火加熱。為了避免烤焦，請邊晃鍋邊慢炒。
3 用手指捏一捏芝麻，能啪嚓一下裂開的話，就可以關火了。然後把黑芝麻留在鍋内，待其完全冷卻。
4 将混合後的鹽水倒入有黑芝麻的鍋内，用小火加熱。小心攪拌，避免燒焦，待水分蒸發。最後即便芝麻裡殘留一點鹽也沒關系。
5 當芝麻變白且幹燥得沙沙作響時關火，把芝麻放在廚房用紙上吸取多餘的油分，待其冷卻。當芝麻披上一層薄薄的白衣時，芝麻鹽就做好了。顧名思義，手工芝麻鹽是鹹味的芝麻，創意很棒，而且意外地好吃。最後，推薦吃米飯或飯團前撒點芝麻鹽。
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