中國網訊(記者 楊利 安衛東) 5月27日,重慶市第二屆中小企業服務節暨首屆中國(重慶)老字号·非物質文化遺産博覽會在南坪拉開帷幕,節會當天,著名食品商家紮堆亮相,非物質文化遺産表演精彩連連。其中,最賺人眼球的當屬“順水魚館”,為當天前來參展的市民打造了一場集食、觀于一體的消費盛宴。
表現矚目 創意新奇
在衆多參展商家中,“順水魚館”表現頗為引人矚目。在其展位前,以順流而下的姿勢擺放了一條小舟,舟上坐着一名頭戴鬥笠的劃船老叟,舟上幾個造型别緻的魚簍安置的錯落有緻。整體呈現出一種悠閑的水上人家生活畫面。
不少前往參展的市民,路過這裡時,都會被吸引住,拿出相機拍照,并贊歎:“創意新奇,契合順水魚館的主題。”
重磅産品 參展受捧
此次“順水魚館”參展不但準備了創意新奇的宣傳方式,還攜帶了五大重磅産品前來參展。
據該展位負責人介紹,這五大産品分别為椒麻味、泡椒酸菜味、糟椒姜絲味、草本味、麻辣味的順水魚泡味料,特色不同。
椒麻味精選雲南高山辣椒、青花椒,外加“順水魚館”精湛工藝,是适合家庭、餐飲的上等調料。
泡椒酸菜味精選無污染山區青菜,采用四川泡菜傳統工藝老壇炮制,輔以雲南高山辣椒、青花椒和貴州黃口姜精緻而成。酸菜酸香勁道,味道醇厚。
糟椒姜絲味原料選用貴州黃口姜、雲南高山辣椒,采用四川泡菜傳統工藝瓦壇炮制,輔以各種天然香辛料精緻而成,其味姜香酸辣,其色紅亮清爽誘人,老少四季皆宜。
草本味選用四川傳統工藝老壇炮制的高山辣椒、春不老蘿蔔、優質生姜為原料,輔以玉竹、桔梗等天然草本食材。其口感辣而不燥,滋味醇厚,開創了以泡菜和草本食材制作調味料的先河。
麻辣味以上等辣椒、生姜、大蒜為主要原料,具有川渝特有的麻辣鮮香,滋味濃郁,味道純正而不燥辣。
憑借過硬的質量、豐富的種類、新奇的創意、品牌多年經營的口碑,節會當天“順水魚館”既賺足了眼球,也赢得了大量參展市民的熱捧。
據了解,此次節會為期3天,感興趣的市民可前往南坪會展中心參展。
,