涼拌肉怎麼做好吃?食材：豬肉200克，黃瓜100克，蒜瓣4個，蔥2根，辣椒醬15克，生抽15ml，白醋1勺，花椒粉5克，耗油10克，白砂糖15克，我來為大家講解一下關于涼拌肉怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
涼拌肉怎麼做好吃
食材：豬肉200克，黃瓜100克，蒜瓣4個，蔥2根，辣椒醬15克，生抽15ml，白醋1勺，花椒粉5克，耗油10克，白砂糖15克。
将買回來的豬肉洗淨，水煮15分鐘，期間注意翻面。
水煮期間調配好調料。将蒜和蔥切丁，放在碟子裡。
加入适量的辣椒醬、生抽、白醋、花椒粉、耗油、白糖，攪拌均勻。
将黃瓜削皮、去心，然後切成片。
豬肉煮熟以後，撈出，放涼。
然後切成片放入調料中。
把黃瓜也倒入，攪拌均勻即可。
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