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九節蝦做法

更新时间：2024-09-30 23:19:57

九節蝦做法?主料：九節蝦250g、生姜一塊、料酒一勺、生抽一勺、陳醋半勺，我來為大家科普一下關于九節蝦做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

九節蝦做法

主料：九節蝦250g、生姜一塊、料酒一勺、生抽一勺、陳醋半勺。

準備食材。新鮮的活蝦剪去蝦須和蝦槍，去掉蝦線，清理幹淨。

鍋裡燒點清水，加幾片生姜，一勺料酒，大火燒開。

水開後倒入九節蝦，煮3分鐘左右。

蝦的顔色變紅即可關火。

撈出瀝幹水分擺盤。

拿一個碟子，切一些姜末。

倒一勺生抽，半勺陳醋，攪拌均勻。蘸汁就做好了，會吃芥末的朋友可以加一點芥末。

食用時剝開蝦肉，蘸食即可。白灼九節蝦非常鮮甜可口。

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