如何泡菜?準備适量的泡菜食材，一個胡蘿蔔，一個洋蔥，一些芹菜，辣椒和生姜食材清洗幹淨，清洗幹淨的洋蔥，要将洋蔥切成塊狀，大蒜将其切成片狀，今天小編就來聊一聊關于如何泡菜?接下來我們就一起去研究一下吧!
如何泡菜
準備适量的泡菜食材，一個胡蘿蔔，一個洋蔥，一些芹菜，辣椒和生姜。食材清洗幹淨，清洗幹淨的洋蔥，要将洋蔥切成塊狀，大蒜将其切成片狀。
食材水分完全晾曬幹，等食材晾幹後，準備冰糖１０粒加入到準備好到玻璃罐當中，玻璃罐要提前用清水将其清洗幹淨，并把裡面水分晾幹。
準備一個小碗，小碗中我們要加入适量食鹽，食鹽大概３０克，加入半碗的白醋，再加入一些八角、花椒、香葉浸泡上１５分鐘。
準備好的所有泡菜食材加入到玻璃罐當中，并往裡面倒入準備好的腌料。然後還需準備适量涼白開倒入璃罐當中，把所有食材淹沒，并蓋上蓋子，讓食材密封腌制上幾天即可。
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