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正宗的羊肉糊湯面怎麼做

更新时间：2024-10-13 13:21:54

正宗的羊肉糊湯面怎麼做?主料：羊肉500克、面條500克輔料：洋蔥1個、胡蘿蔔1個、菠菜8棵、姜适量、蒜苗适量、蔥适量，接下來我們就來聊聊關于正宗的羊肉糊湯面怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

正宗的羊肉糊湯面怎麼做

主料：羊肉500克、面條500克。

輔料：洋蔥1個、胡蘿蔔1個、菠菜8棵、姜适量、蒜苗适量、蔥适量。

炒鍋加油微熱，少量面輕炒發黃。

加水煮沸倒出備用。

炒鍋洗淨，另加油八成熱，放入姜蔥炸黃，加羊肉翻炒，依次放入洋蔥、胡蘿蔔炒七成熟，加水煮沸。

下入寬面條，少煮片刻，倒入備用的炒面糊湯，邊倒邊攪。

菠菜切段放入煮熟的面中，灑上蒜苗，蓋上輕焖，關火，暖身的羊肉糊湯面出鍋喽！

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