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韭菜苔炒蝦仁怎麼做

更新时间：2024-11-15 07:28:46

韭菜苔炒蝦仁怎麼做?食材：蝦仁250g、韭苔少量、料酒适量、醬油适量、五香粉适量、食鹽适量、食用油适量，現在小編就來說說關于韭菜苔炒蝦仁怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

韭菜苔炒蝦仁怎麼做

食材：蝦仁250g、韭苔少量、料酒适量、醬油适量、五香粉适量、食鹽适量、食用油适量。

冷凍蝦仁，自然解凍，用水泡洗2-3遍，瀝幹水分。加料酒、醬油、五香粉腌制15分鐘。

韭苔洗淨，切段。

大蔥洗淨，切段。

熱鍋冷油，油熱下大蔥爆香，下腌制好的蝦仁、韭苔翻炒；加少量醬油繼續翻炒。

加适量水、少量食鹽，加蓋焖煮3分鐘。

停火，出鍋，裝盤。

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