大家好，今天做炒菜花，炒菜花時加青椒，西紅柿 ，雞蛋作為配菜的，這樣炒出來的菜花就是酸辣味的，味道還不錯，我個人還是比較喜歡吃菜花的，比如:肉炒菜花，清炒菜花，涼拌菜花，菜花泡菜之類的都不錯。
這就是我做的炒菜花，看起來還不錯吧，我以前是不會做飯的，有了孩子之後才慢慢學會了做飯，這幾年也學會了不少家常菜的做法。
我個人口味比較輕一點，也不喜歡做菜時放過多的調味料，調味料放多了會蓋住蔬菜的原味，這樣就不好吃了，我比較喜歡蔬菜的原味。
做法1，準備半個菜花洗淨，一個西紅柿洗淨，一個雞蛋，一個辣椒備用。
2，把菜花分成小塊，西紅柿切碎，辣椒切碎，蒜一粒切塊備用。
3，菜花下鍋焯水後撈出瀝幹水分備用。
4，雞蛋炒熟備用。
5，鍋中倒油開火，油熱放蒜片炒香後放西紅柿和青椒翻炒出汁水。
6 ，再放菜花翻炒均勻。
7 ，最後放雞蛋加鹽，生抽，五香粉攪拌均勻即可出鍋。五香粉可放也可以不放。
僅供大家參考。
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