不需要雞蛋的做面包方法?食材：高筋全麥粉240g、純牛奶160g、酵母粉3g、鹽2g、橄榄油20g、白芝麻适量，接下來我們就來聊聊關于不需要雞蛋的做面包方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
不需要雞蛋的做面包方法
食材：高筋全麥粉240g、純牛奶160g、酵母粉3g、鹽2g、橄榄油20g、白芝麻适量。
将除橄榄油外的所有材料放入面包桶開始揉面。
面團光滑後加入橄榄油。繼續攪拌。
待面團能拉出透光的薄膜時,就可以停止攪拌了。
室溫下發酵約1個小時。用手指沾面粉插入面團,孔不會回縮,即表示發酵完成。
将發酵好的面團排氣,分割成4份,滾圓,醒發10分鐘。
将醒發好的面團按扁，擀成長方形面片。
沿着一端從上往下卷起來。注意收口邊緣用手壓薄一些方便收緊。
将款好的面團放入模具。
依次做好所有面團，在表面噴上一層水，蓋上濕布室溫發酵。如果冬天的話要進烤箱發酵。
發酵至模具的八分滿，刷上一層牛奶，撒上适量白芝麻。
放入預熱好180度的烤箱，烤20分鐘左右，到表面金黃即可。
出爐後的面包放置溫熱用保鮮袋裝起來。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
