咋樣清洗羊肚和羊腸子?羊肚放進冷水盆裡(水要沒過羊肚表面)，再加入1/2茶匙食鹽然後加入1茶匙白醋，浸泡10分鐘再用手反複搓洗羊肚表面，以去除其表面粘液然後用手撐開羊肚，翻出裡面，用同樣的方法反複搓洗，去除其表面的粘液倒掉清洗羊肚的水往羊肚表面撒一層幹燥的玉米粉，像洗衣服一樣反複搓洗羊肚的外面和裡面再用流動的水沖洗幹淨玉米粉，羊肚就清洗幹淨了，接下來我們就來聊聊關于咋樣清洗羊肚和羊腸子?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
咋樣清洗羊肚和羊腸子
羊肚放進冷水盆裡(水要沒過羊肚表面)，再加入1/2茶匙食鹽。然後加入1茶匙白醋，浸泡10分鐘。再用手反複搓洗羊肚表面，以去除其表面粘液。然後用手撐開羊肚，翻出裡面，用同樣的方法反複搓洗，去除其表面的粘液。倒掉清洗羊肚的水。往羊肚表面撒一層幹燥的玉米粉，像洗衣服一樣反複搓洗羊肚的外面和裡面。再用流動的水沖洗幹淨玉米粉，羊肚就清洗幹淨了。
清洗羊腸子的方法：準備好配料：醋、水、玉米面、羊腸、玉米茬。把羊腸切成小段，翻腸衣，翻好之後，把羊腸放入溫水之中，往溫水中加入一些玉米面和玉米茬。雙手抓住羊腸反複搓揉清洗羊腸，經過兩次搓揉之後，把羊腸翻回來，用同樣的方法清理羊腸外面。
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