青橄榄石斛瘦肉湯的功效?長夏，健脾養胃很重要，而石斛恰恰可以益胃生津，滋陰清熱，青榄的作用也不少：生津止渴、治喉痛、解酒毒和魚毒、治骨鲠等正是青榄初上季節，用兩者配搭制成湯，養胃利咽——就是舒服，現在小編就來說說關于青橄榄石斛瘦肉湯的功效?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
青橄榄石斛瘦肉湯的功效
長夏，健脾養胃很重要，而石斛恰恰可以益胃生津，滋陰清熱，青榄的作用也不少：生津止渴、治喉痛、解酒毒和魚毒、治骨鲠等。正是青榄初上季節，用兩者配搭制成湯，養胃利咽——就是舒服！
滋陰養胃的石斛，清熱利咽的青榄，搭配成原汁原味、清香甘醇的養生靓湯！
材料：土豬瘦肉250克，新鮮青榄8—10顆，石斛約10克，姜2片，鹽适量。
做法：石斛冼淨預先浸泡一小時左右，用刀拍松備用；
青榄洗淨用刀拍爛備用（這樣可以讓榄的味道更容易滲出）；
豬瘦肉剁成肉末備用；
小炖盅加入3碗礦泉水與石斛、青榄、姜片一齊加熱，水開後放入肉末炖三小時加入鹽即可。
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