茄子和木耳可以一起吃嗎?茄子和木耳是可以一起吃的,兩者的營養成分沒有相沖突的地方,而且日常食用能很好的為人體補血,讓身體處于健康的狀态，接下來我們就來聊聊關于茄子和木耳可以一起吃嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
茄子和木耳可以一起吃嗎
茄子和木耳是可以一起吃的,兩者的營養成分沒有相沖突的地方,而且日常食用能很好的為人體補血,讓身體處于健康的狀态。
茄子，可供蔬食。根、莖、葉入藥，為收斂劑，有利尿之效，葉也可以作麻醉劑。種子為消腫藥，也用為刺激劑，但容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中毒。
木耳，又叫雲耳、桑耳，是我國重要的食用菌，有廣泛的自然分布和人工栽培。木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質，有很高的營養價值，現代營養學家盛贊其為“素中之葷”。
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