藍山風味咖啡與白咖啡-tft每日頭條

市面上經常會看到“藍山咖啡”“藍山風味咖啡”這兩種咖啡，僅兩個字的差别，在風味上有何區别？

藍山風味咖啡與白咖啡（藍山咖啡or藍山風味咖啡）1

藍山風味咖啡≠藍山咖啡

真正的藍山和藍山風味是兩種不同的概念，藍山風味咖啡其實就是所謂的“藍山拼配“和藍山并沒有任何關系，藍山咖啡是指生産于牙買加藍山海拔1700M以上的咖啡豆。

藍山風味咖啡與白咖啡（藍山咖啡or藍山風味咖啡）2

藍山咖啡風味細膩，以甘、酸、苦三味完美搭配，口感、香味較淡,但喝起來卻非常香醇精緻，是咖啡中的極品，而藍山風味咖啡是丢了幾顆藍山豆進去以次充好，藍山風味咖啡中的“風味”意思是帶點藍山味兒，其咖啡味道也就可想而知了。

藍山風味咖啡與白咖啡（藍山咖啡or藍山風味咖啡）3

藍山咖啡被認為是世界上最好的咖啡豆，但在所有咖啡豆中，藍山咖啡豆最容易有假冒問題的，那麼藍山風味咖啡與藍山咖啡有什麼區别？

藍山風味咖啡與藍山咖啡區别

藍山咖啡

規格：100g /180g

産地：牙買加

海拔：1700-1800M

處理方式：水洗

烘焙度：中度烘焙

風味描述：入口順滑，醇厚均勻，果酸豐富；具有柑橘、蜂蜜、可可、烏龍茶味道。

藍山風味咖啡與白咖啡（藍山咖啡or藍山風味咖啡）4

藍山風味咖啡

規格：227g /454g

産地：不限

海拔：不限

處理方式：水洗

配料：阿拉比卡豆

烘焙度：中深度烘焙

風味描述：油脂豐富，整體柔和，焦糖、可可、李子酸，順滑細膩，口感平衡。

真正的藍山咖啡香氣濃郁、密實，而所謂的藍山風味咖啡是不具備這種香氣的，在咖啡種植上也有明顯的區别，藍山咖啡海拔高結豆慢，風味獨特，而藍山風味咖啡在海拔上并沒有過多的要求，風味也很普遍。

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