紅燒大蝦?先将對蝦頭部的沙包去掉，抽去蝦腸，留皮，用清水洗淨蔥、姜切成片，現在小編就來說說關于紅燒大蝦?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
紅燒大蝦
先将對蝦頭部的沙包去掉，抽去蝦腸，留皮，用清水洗淨。蔥、姜切成片。
然後炒鍋内放豬油，在旺火上燒至八成熱，放入對蝦，炸至五成熟撈出。炒鍋内留油50克，下蔥、姜炸出香味，再放入雞湯、白糖、醋、醬油、精鹽、紹酒、味精及大蝦，用微火(火靠)5分鐘，取出大蝦（撈出蔥、姜不用），整齊地擺入盤内，然後将原汁澆在大蝦上即成。
紅燒大蝦
更新时间：2024-11-17 21:48:49
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